有些减肥方法看似有用，却极易反弹，甚至还会影响身体健康。下面我们继续来说一说那些常见的减肥误区。
大多数断食减肥都是指“轻断食”，并不是每天都不吃，也不是一口不吃，只是吃得很少。像“5 2断食法”，是指一周7天之中有5天可以随便吃，另外2天（自己任意挑选2天，但不能是连续的2天）只能吃正常量的四分之一。再比如“隔日断食法”，说的是第1天随便吃，想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，但第2天只能吃正常量的一半或更少，每2天循环一次。还有一个月“断食”3-5天的方法，也有“日内断食法”、就是每天3顿饭减少到2顿甚至1顿。
不同的断食时间所带来的影响也是不同的。例如一个月断食3-5天的方法，对身体的影响并不大，如果是每周断食两天，甚至隔日断食、日内断食，对身体的负面影响就比较大了。首先，断食时间内的饥饿会对肠胃造成伤害；其次，断食期间身体的能量无法正常供应，会造成精神疲倦、发困、反应迟钝以及注意力、免疫力下降等情况，无法应对高强度的工作和生活，长此以往还会造成营养不良、低血糖（很多情况下低血糖昏倒是致命的，长时间的低血糖还会对大脑造成不可逆的损伤）；最后，这种减肥方法根本无法长期坚持，一是因为意志力很难坚持，二是因为对身体健康的影响大。一旦日后恢复到正常饮食状态，体重将会迅速反弹，但对身体的伤害却不是那么容易补回来的。
还有一种减肥法是通过单一的食物来减肥，例如只吃苹果、只喝牛奶或者只吃鸡蛋等。这类减肥方法也极易造成营养不良。无数的事例证明，这类减肥方法在实施之初确实有效，但只要恢复到正常饮食，体重就会迅速反弹。在减肥过程中，所有不正确的方法都会影响到身体健康，所带来的每一次体重波动都会使身体素质有所下降，到最后脂肪没减下去（因为都会反弹），身体却越来越差。就单一食物或者断食减肥方法而言，每次减掉的体重中，脂肪所占的比例并不多，更多的是水分或者肌肉（肌肉中也有约70%的水分），但每次反弹长回来的体重却大多是脂肪，这种错误经历越多，体脂率就越高，基础代谢率却越低（肌肉减少），减肥将变得愈发困难。
肌肉和其他的组织器官中都含有水分，而脂肪中却只含有很少的水分。通过运动在短时间内让身体“脱水”很容易（排汗、排尿都会减少身体的水分），但想要减掉脂肪却很难。因此，真正的减脂都是缓慢的、艰难的。减肥对于胖子来说应该是长久的战役，不要急于求成，找到正确的方法再开始实施。在减肥过程中，请务必遵循以下原则：1、健康原则，健康远比减肥更重要，永远不要以健康作为代价去减肥，否则就是舍本求末；2、长期坚持原则，正确的减肥方法无一例外都需要花费大量的时间和精力，当减肥计划转变为一种健康生活的状态，必将无往而不胜。
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