你想知道的和你不知道的冬虫夏草

1.哪个产区的冬虫夏草好?

虫草有60多种,其中有保养功效的被称为冬虫夏草,而它的产地是考量品质的重要因素。其中,大家讨论最激烈的,往往是玉树虫草好还是那曲虫草好。

这个问题有点类似,是在问印尼燕窝好,还是马来西亚燕窝好。堂前最终挑选的是那曲的虫草,但那曲不是没有差的虫草;在玉树,也不是没有好的虫草的。(具体可以看到知名药店同X堂就是两种虫草都有售)

冬虫夏草 冬虫草(冬虫夏草与你之间)(1)

△「堂前」精选那曲虫草

玉树和那曲地区毗邻,两个产地的草在外观上差别非常细微,那曲的草颜色要深一点,味道更浓郁一些,相同规格的虫草,那曲的虫体要更饱满一些。只是,那曲虫草产量仅占全国虫草产量的10%,其中的好虫草就更少了。

那曲当地为纯牧区,相对于农业工业都有的玉树来说,环境要更为自然一点,这也是我们挑选那曲虫草的一个原因。

2.冬虫夏草什么样的人可以吃?

很多朋友根据男性吃虫草的多,得出了虫草补阳的印象,其实不是的,虫草阴阳双补。《本草从新》里记载:“保肺益肾,止血化痰...肾亏阳痿“等等。

如果你有备孕的打算,可以在怀孕前3个月左右和老公一起吃虫草;平日里抽烟、工作压力大的人群可以用虫草泡水喝,再有就是现在已经立冬了,家庭可以准备冬虫夏草煮西洋参泡水喝,对于缓解冬日困乏、体感寒可以有效果。

冬虫夏草 冬虫草(冬虫夏草与你之间)(2)

△虫草泡水最是解乏

我们推荐的食用量是每天一次,每次一到两根泡水喝;或者说用一克虫草炖汤,然后每周两次;如果工作压力大、肺咳痰喘、身体虚弱等需要保养的话,可以先一日1-3克,分2-3次服用;或者用其来炖鸭、鸽、鸡等食用,药膳用量按每个人3克食用,体会到了明显的改善以后,再改为一天一根;

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△虫草老鸭汤

这里想说的是,冬虫夏草只能作为辅助食疗,如果身体亏损严重的话,还是要以找中医调理好身体为第一要务。

3.每天什么时间服用虫草效果最佳?

根据中医学原理,一般服用时间在用餐前后30--60分钟服用,效果最好。

冬虫夏草 冬虫草(冬虫夏草与你之间)(4)

△「堂前」精选那曲干草

因为这时胃中分泌的酶最活跃,加之胃的蠕动,用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化,停留在胃肠内的时间相对长些,这样更有利于营养的吸收。所以,服用的时间对其效果有重要关系,在服用保健营养品时,应正确掌握服用时间。

4.冬虫夏草大小的问题

行内对于虫草的大小的界定是以“一克之中有几条”来界定的,条数越少,规格越高。

讨论虫草的大小,也必须是在优质虫草的前提下,用牙签拼接、胶水粘、灌铅等手法会直接增加冬虫夏草的重量。

冬虫夏草 冬虫草(冬虫夏草与你之间)(5)

满足这个条件,虫草的规格越高,虫体越肥壮饱满,营养要更好。

因此我们在挑选虫草的时候,应避免瘪草、空心草、陈年草。

5.可以上山采摘冬虫夏草吗?

如果不是藏民的话,在那曲地区是不可以的,当地政府都是严格限定外来人员采集冬虫夏草的。

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△藏民们几乎一天都要保持着这个姿势

其次,挖冬虫夏草是要凭运气的,就算是有经验的藏民上山,一天下来,好的情况可以挖到几十根,差的情况是只能挖到几根,而要想找到好虫草,就是和时间赛跑,毕竟头期草的子座生长速度非常快,同一根草,生长到第二天的营养价值要比第一天差很多。

如果不是大型团队,很难做到第一手直供。

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目前各家都是由有经验的伙伴去收草,堂前也有指定的专业采草队,经验可以说非常丰富了。(堂前每年的4-6月,也均有鲜草预订销售)

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6.吃冬虫夏草贵吗?

这个问题见仁见智,因为每个人的需求不一样,食用量也不一样。

普通保养的话,每天1根,一个月仅需10克就够了。食用冬虫夏草保养的话,至少需要坚持3个月。

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7.冬虫夏草的现代药理作用

冬虫夏草对葡萄球菌、链球杆菌、结核杆菌等多种细菌具有抑制作用,还有明显扩张支气管、显著增强肾上腺的作用,祛痰平喘效果也很显著。-----参考《中国药学杂志》、《中华药膳防止呼吸系统疾病》、《中国药材学》第322页。

冬虫夏草 冬虫草(冬虫夏草与你之间)(10)

冬虫夏草能增高血浆皮质醇含量,提高目标组织中肾上腺素。增加肾上腺素的分泌以及与性功能有关的内分泌,对于因老年性内分泌失调,女性更年期综合征或中青年内分泌失调引起的男性或女性性功能障碍效果显著。

-----参考《中国药理学》《白求恩医科大学学报》、《中国藏药》等

冬虫夏草 冬虫草(冬虫夏草与你之间)(11)

冬虫夏草内含的虫草素、虫草多糖能活化免疫细胞和增强免疫细胞的吞噬功能,能帮助我们体内的免疫细胞恢复活力,把侵入体内的病菌病毒全部杀死。

——参考《中药药典》《中药药理学》《中国医药年鉴》《上海免疫学杂志》

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