#7月吃什么# #美食# 雪媚娘是一款来自日本的甜品，是日本地道的美食甜品之一，雪媚娘这个名字也是源自一名发明草莓大福的夫人
雪媚娘是一款雪媚娘皮包裹着鲜奶油水果的冷藏甜品，Q弹的冰皮配上香浓的打发奶油和鲜果肉，入口带有QQ的弹性和柔软香醇奶油水果的冰凉清爽感，细腻光滑，内陷饱满，圆圆的就像一个雪胖子，
雪媚娘与众不同的魅力，就像它的名字一样富有内涵，其独特的外观风格以及丰富多样的内馅，清凉爽口的Q弹冰皮和奶油水果粒让无数喜欢甜品的女性朋友为之倾倒，
雪媚娘口感变化千千万，但不变的是永远哪张Q弹冰凉的雪白皮，制作方法简单也非常独特，是用牛奶，糖，糯米粉，玉米淀粉，色拉油在一起拌均匀，隔水煮至而成，简简单单的5种材料就可以做成Q弹雪白的冰皮了
雪媚娘皮
牛奶：175
糖：40
糯米粉：100
玉米淀粉：30
色拉油：10
炒熟糯米粉：适量
制作方法：
1:先把牛奶 糖隔水加热至糖化，
2:加入糯米粉，玉米淀粉拌均匀，然后隔水煮熟，
3:煮熟之后加入色拉油搅均匀即可放凉使用
做好媚娘皮凉了之后我们就可以做雪媚娘了，
首先准备好食材，打发的淡奶油，新鲜的水果，以及雪媚娘皮，
工具需要一个装雪媚娘的塑料小盒，擀面棍，小勺子
1:首先我们先把媚娘皮分成30克一个，在擀成圆形（擀皮时如果粘可以撒一点炒熟的糯米粉）
2:把装雪媚娘的透明盒倒过来，把皮均匀的放入盒子内，在装入打发好的淡奶油鲜水果或者奥利奥饼干碎，收口捏紧即可，这样做出来就是圆圆的雪媚娘了，
这款细白软糯的，清凉软滑的雪媚娘就做好了，喜欢吃的就可以在家制作了，不用到甜品店去买了
雪媚娘还可以制作成抹茶味，巧克力味，香橙味等等，只需在雪媚娘皮里面加入一点抹茶粉或者可可粉等等一些口味，内陷可以做成冰淇淋口味以及慕斯口味，还可放入各种果仁，如红豆，蔓越莓干，葡萄干等，里面也可放入纯果酱，香橙的，草莓的，芒果的等等，口味变化多样，选择适合自己的口味吧
当然在做的时候糯米粉一定要选水磨的，我常用三象的，煮熟之后在加入色拉油时一定要顺时针方向搅动，需要完全融合才行，擀皮或者包的时候如果粘别忘了撒点熟糯米粉，包内陷的时候尽量借助工具，这样包出来的效果才好看。
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