食材：江西米粉100克、广式腊肠2根、白菜芯50克、蒸鱼豉油15毫升、食用油20毫升、姜3克、大蒜5克、蚝油10毫升，我来为大家讲解一下关于广式腊肠炒米粉?跟着小编一起来看一看吧!
广式腊肠炒米粉
食材：江西米粉100克、广式腊肠2根、白菜芯50克、蒸鱼豉油15毫升、食用油20毫升、姜3克、大蒜5克、蚝油10毫升。
广式腊肠和白菜芯，姜蒜准备。
江西米粉，提前泡发。
广式腊肠切片，白菜芯切丝，姜蒜切碎末。
锅中注入食用油，下姜蒜煸炒。
下广式腊肠，小火煸炒。
炒至广式腊肠半透明，篦出油汁。
下米粉。
略翻炒后加入蚝油。
炒匀后下白菜丝。
炒至白菜丝塌软时下蒸鱼豉油。
快速炒匀后关火，装盘撒少许葱末装饰，即可享用。
