今天的标题看起来有点不可思议,

但我确实吃到了一份会跳舞的比萨。

上海好吃的pizza(会跳舞的Pizza好吃到颤抖)(1)

尊宝比萨绝对是南京最会玩的Pizza店

他刚推出的新品 和风照烧鸡比萨

居然用上了“遇热就跳舞”的木鱼花

比萨和木鱼花,这种混搭真是第一次见到!

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吃完他们家所有口味的比萨,

可能需要半个月

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镇店之王 | 苏丹王D24榴莲比萨

选用马来西亚的世界顶级榴莲苏丹王

经过烘烤后的榴莲完全没有臭臭的味道

加上浓浓的芝士香气

就算是闻到榴莲就捂鼻逃走的人(比如我们总编)

也会接受这个镇店之王~

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作为榴莲控的我看到满满的榴莲果肉

已经控制不住想要尖叫啦

……不行我快疯掉了……

妈妈!这榴莲果肉也太多了吧!!!

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用叉子挑开焦香的芝士表皮

榴!莲!果!肉!一!览!无!遗!

吃起来口感细腻绵滑,更有奶油的质地感

天生自带浓郁奶香,甚至还有丝丝回甘!

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我建议你们可以把比萨折叠起来吃!

毕竟这是100%自然成熟的苏丹王榴莲果肉

产量少、价格高在国内市场尤其匮乏

哪怕掉了一丁点我都心疼!

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会跳舞的 | 日式照烧鸡比萨

从没想到比萨也能做出日料和风的味道~

刚一出炉就撒上密密的一层木鱼花,

轻薄小巧的木鱼花受热后不停的跳动,

感觉有点神奇就一直目不转睛的盯着…

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这块比萨承载了

它本不该承受的超!多!馅!料!

我要让他得到解脱!

所以我决定迅速吃了它

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馅料丰富到都要比饼底厚了!

经过腌制的照烧鸡肉吃起来超香,

混合着芥辣酱鲜香的木鱼花

一口下去全是满足!

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最佳cp | 新奥尔良烤鸡肉比萨

这款比萨是店内翻牌率最高的

刚一开盖,浓郁的肉香扑鼻而来

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奥尔良烤鸡肉、火腿、鲜肉肠,

来自肉!肉!肉!的三重暴击,

满满一盘都是肉欲满满的感觉!

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为了荤素搭配

还加了香甜的玉米鲜嫩的青椒

一口下去满是浓郁的肉香和芝士

完全就是肉食者的狂欢!来,张嘴~~

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双倍芝士 | 超级豪华比萨

松软的饼底烤制的微焦

加上多种馅料双倍芝士

超豪华的搭配让视觉直接受到一波强大的冲击!

整个画面真是诱惑到不行!

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用料一看就是下了狠手,

放了双倍芝士的比萨,

拉丝都能拉到突破云霄!

……好的,不吹不擂,起码能拉半!米!高!

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插播一个花絮,这份至尊比萨真的很实在

馅料多到什么程度!多到…

我们想拍拉丝的动图,结果第一次拿起来的时候,

上面的馅料直!接!掉!下!来!了……

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记住!一定要趁!热!吃

饼底超级松软!

而且芝士那种香浓丝滑带着奶香的口感,

等饼冷了就感受不到了!!

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比萨伴侣 | 小食和饮料

牛排薯条

外脆里嫩的薯条,个头可以说是非常大

入口都是土豆清新绵软的口感~

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蘸上一点酱汁更美味~

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尊宝秘制香鸡翼

鲜香微辣的秘制香鸡翼绝对是必点小食,

外皮香脆不油腻,鸡翅完全入味

鲜嫩到一口咬下去,里边都能渗出肉汁!

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咸芝士油切乌龙

奶盖入口微咸,绵柔丝滑,

搭配醇香的乌龙茶刚刚好~

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丢给你们这么多高清大图的暴击后,

想必你们也口水横流了,

为了顺利给你们种下一颗安心的草,

我还要给你们揭秘这份比萨的制作过程!

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尊宝比萨之所以如此美味,

都是因为他们对品质的严格要求。

松软的饼皮可不是随随便便就能做出的,

光是从第一步筛面粉就有讲究。

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所有的面粉都是由师傅亲手筛出来的,

这样能过滤掉所有的杂质,

而且要求面粉只能从下面筛出来,

绝对不能从漏网里抖出来!

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和面的水和环境都有着严格的温度要求

在拍摄过程中我小声和摄影狮抱怨有点热,

大厨笑眯眯的说,面团对储存环境的温度要求很高,

所以是不能开空调的。

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饼皮作为比萨的灵魂,每个面团都必须手工揉捏,

而配料的重量、发酵的时间也有严格的规定,

只有这样,比萨才能保证最佳的口感和风味。

对比萨的这份严谨,尊宝比萨坚持了19年。

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进入烤炉烤制,

是比萨制作的最后一道重要工序。

严格按照华氏450℉烤制6分半钟

让你们眼馋的完美比萨就这么完成啦!

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区别于很多喜欢往商场里钻的餐厅,

美味的尊宝比萨却全部藏在社区附近!

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我这次去的是乐山路店,

整个餐厅都是鲜艳的色调,宽敞又明亮,

店内还装饰着大大小小的玩偶,

在这里用餐,心情都会变得欢快起来~

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不住在附近的小伙伴也不用担心,

尊宝比萨在各大外卖平台也一直上线~

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尊宝比萨(莱蒙水榭春天店)

地址:乐山路莱蒙水榭春天04幢113-12商铺

尊宝比萨(明发外滩广场店)

地址:明发滨江新城250栋103室(6号门旁)

尊宝比萨(融桥店)

地址:富春江西街29-2号

尊宝比萨(大华店)

地址:柳洲南路2号大华爱美颂02幢106室

尊宝比萨(苏宁睿城店)

地址:建邺万达苏宁睿城东区

尊宝比萨(旭日上城店)

地址:苏宁环球天润广场对面

——编辑:菠萝包

——摄影:卿云

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