美味的汉堡一直深受我们喜爱,但麦当劳叔叔家的长龙队伍排起来真的让人很是绝望呢,一颗想要好好吃汉堡的小心心都被消磨殆尽。看来,还是自己动手来DIY汉堡来得更快一些了呢,让自己随时随地开吃。不过你可别被汉堡那看似丰富又繁杂的制作工序给吓到哦,事实上自制汉堡是很简单的事情呢。

家庭版的中式汉堡 宅家DIY呈现巨无霸(1)

汉堡虽然也属于西式烘焙种类,但它的制作可不会让人一个头两个大,需要准备的原料为面包胚跟夹心馅料,夹心馅料的选择很是自由,可随心加入肉饼、鸡排、猪扒、蔬菜叶片、番茄、芝士等等,DIY一款巨无霸也可以so easy。如若想要偷懒,还可用现成制好的原料,仅需稍微加热,即可变成美味汉堡,一大口咬下去,感觉挑剔的味蕾都能得到空前满足。

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汉堡面包胚

要做好汉堡,那面包胚是关键,即便没有和面机与烤箱也无需担心,用现成的汉堡面包胚就可以事半功倍了,省时省力不说,也让新手小白的成功率也大大提升了好几倍。内里填充新鲜馅料,咬起来的感觉也很Nice呢。

家庭版的中式汉堡 宅家DIY呈现巨无霸(2)

美味的汉堡是以良好的面包胚底为前提的呢,松软可口的面包质感,加上表面那洋洋散散的白芝麻点缀,让自制汉堡的颜值不亚于麦当劳叔叔家的。面包切口平整,放入夹心馅料也是稳稳当当,想加多少就加多少。

若想轻松玩转汉堡,不妨就选择成型的汉堡胚吧,直径为10CM的胚底,中间夹馅料可多可少,开放自由度极大。汉堡胚的表面用芝麻、燕麦点缀,看上去也很食欲感,胚的质感蓬松,闻起来是新鲜的面包香气。

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汉堡肉馅夹心

奥尔良鸡排汉堡、牛肉汉堡可谓是汉堡家族的招牌了,轻松就能拯救饥饿的灵魂。其实这两种看似繁杂的汉堡DIY起来也是很简单的,用现成的鸡排或牛排馅料,再加点番茄片、蔬菜片,稍微加热即可成为一顿丰盛的早餐。

家庭版的中式汉堡 宅家DIY呈现巨无霸(3)

说起鸡排汉堡,嘴里都忍不住分泌口水了,无骨的鸡胸肉片,无激素、零防腐,炸成外焦里嫩的模样,夹在汉堡层里惹人垂涎。一口咬下去,随之而来的是经典奥尔良风味,咸香酥脆,瞬间就锁住了味蕾。

真空包装,牛肉馅饼有着看得见的“鲜”,牛肉脂肪低,常吃也不易发胖,对于爱吃汉堡又怕胖的人儿来说,是很“友好”的选择呢。澳洲进口,嚼劲地道又不易打渣,肉汁在嘴里滋射的感觉真的好赞哦。

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汉堡鲜甜夹心

汉堡最吸引人的是它那丰富多层的“内涵”——夹心馅料,不论是那自带大自然气息的蔬菜层,还是酸甜爆浆的沙拉酱,都足以去点燃我们的味蕾,让心情也被莫名地治愈了。如果想要DIY出可口的汉堡,那么这两者馅料的选择可就不能马虎了哦。

家庭版的中式汉堡 宅家DIY呈现巨无霸(4)

汉堡夹心层是离不开生菜的陪伴的,有机种植,生菜叶片均匀,还打造了鲜嫩的口感,生吃起来也能感觉到自然、清甜的气息,富含丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,让自制的汉堡更具营养价值。

DIY汉堡又岂能少得了沙拉酱来添滋味呢?细腻柔滑的口感,带点酸甜的气息,中和了肉饼的腻感,而浓稠的质地也能化身成为了“粘合剂”,让汉堡夹心层里的蔬菜、肉饼贴合更稳固,提升汉堡的颜值有木有?

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