意大利火腿披萨正宗做法(用料十足的番茄火腿披萨做法简单香酥又美味)(1)

一个人实在不知道吃点啥,收拾冰箱看到一整袋的芝士碎,又是屯了好一段时间了, 为了不浪费掉想着做个披萨来吃,家里有现成的西红柿和火腿,那就做一个最简单的番茄披萨好了。烘焙里面我觉得最简单的也就是披萨了,只要料放足足的,想不好吃都难。

意大利火腿披萨正宗做法(用料十足的番茄火腿披萨做法简单香酥又美味)(2)

我比较喜欢吃火腿所以冰箱里火腿肠,放火腿一直都没断过货,所以做起来披萨也很方便,简单的准备下食材说干就干。

【番茄火腿披萨】用料十足的番茄火腿披萨做法简单香酥又美味,一人吃掉一整个

意大利火腿披萨正宗做法(用料十足的番茄火腿披萨做法简单香酥又美味)(3)

食材:高筋粉 240g 牛奶 100g 鸡蛋 1个 白糖 20g 盐 1g 酵母粉 2g 黄油 20g,西红柿一个 腌番茄适量 火腿 披萨酱 芝士碎

步骤:

一、 高筋粉中加入鸡蛋牛奶白糖盐酵母粉揉成光滑面团,加入软化的黄油继续揉至扩展状态,放入盆中发酵

意大利火腿披萨正宗做法(用料十足的番茄火腿披萨做法简单香酥又美味)(4)

二、 面团发酵至两倍半大小,插入一个手指不塌陷即可

意大利火腿披萨正宗做法(用料十足的番茄火腿披萨做法简单香酥又美味)(5)

三、 将面团分成四份,取一个揉光滑擀成饼状铺在披萨盘底部

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四、 用叉子在披萨底部扎些小孔,抹上一层披萨酱

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五、 再撒上一层芝士碎

意大利火腿披萨正宗做法(用料十足的番茄火腿披萨做法简单香酥又美味)(8)

六、 上面铺上一层西红柿片和腌番茄再撒一层芝士碎,上面铺上一层火腿片,边上放入一层火腿肠段

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七、 将披萨盘放入烤箱中层160度烤10分钟左右取出

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八、 再上面撒上一层芝士碎,再次放入烤箱烤10分钟左右

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九、 香喷喷的披萨可以开吃啦

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香酥的饼底,香甜的芝士,超好吃哦

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喜欢的朋友一定要试一下哦

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