牛肚怎么做才能炒得又嫩又好吃（牛肚这样做太好吃了）

准备煮熟的牛肚，切条，芹菜，大蒜洗干净切段，小米辣，洗干净切碎，大蒜，生姜切碎干辣椒，花椒，起锅倒油，把牛肚放下去爆香，大蒜，生姜，小米辣，花椒，干辣椒放进去一起翻炒，来一点点盐，鸡精，蚝油，料酒，生抽调味，如果家里有老干妈辣酱的话，可以来一点老干妈辣椒酱，再把芹菜大蒜，放下去翻炒均匀出锅