胡萝卜辣椒炒牛肚（胡萝卜土豆烧牛筋牛肚）

我的学生们全都去日本了、第二批学生还没有来、这几天休息、就准备全心全意为李老师服务了、今日のお勧め:人参(にんじん)ジャガイモ、、牛(うし)の筋(すじ)、胃袋(いぶくろ)

By 爱做饭的日语老师

用料

• 牛肚 适量
• 牛筋 适量
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 姜蒜 适量
• 香菜 适量
• 盐 521颗
• 冰糖 5颗
• 生抽

做法步骤

1、牛筋、牛肚、土豆、胡萝卜切好备用

2、起锅烧油、放入姜蒜、冰糖和土豆胡萝卜翻炒片刻

3、倒入爱的牛筋和牛肚、翻炒、倒入料酒、少许盐、生抽、

4、因为要给李老师送饭、我用的高压锅、上汽压一分钟即可、因为我买的牛筋牛肚是煮好的那种。

5、李老师喜欢吃“耙”土豆、所以压的比较烂！

6、装盘、撒上香菜！ できました、どう？美味しそうでしょう❓

小贴士

教大家几个单词：人参(にんじん)ni n ji n ジャガイモjya ga yi mao 応援してくれた皆さん、ありがとございます♪

牛肚的营养功效

有补虚、益脾胃的作用；治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。牛肚，味甘、性温；归脾、胃经。补虚赢；健脾胃。主病后虚赢；气血不足；消渴；风眩；水肿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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