大家好，我是5号楼的小云。上一篇文章给大家讲了榴莲的等级分类。本期主要为大家讲一下车厘子的有关知识。近年来，车厘子市场持续火爆，进口车厘子价格持续走高。但是伴随而来的还有车厘子的质量问题。由于高品质车厘子的价格居高不下，市场上出现了不同等级不同价格的车厘子，市场产品良莠不齐。希望大家能通过我的讲解，挑选到适合自己的车厘子。
下边我们结合车厘子外包装上的标签学习一下有关知识。
（1）车厘子品种
目前市场上流行着11种智利车厘子，红杉（GLEN RED）、布鲁克斯（BROOKS）、皇家黎明（ROYAL DAWN）、桑缇娜（SANTINA）、蕾妮（RAINNIER）、拉宾斯（LAPINS）、斯基纳（SKEENA）、甜心（SWEETHEAT）、宾（BING）、瑞姬娜（REGINA）、科迪亚（KORDIA）。从图上可以看出，图上的车厘子是桑缇娜。
目前市场上较多的品种是桑缇娜、拉宾斯、斯基纳。桑缇娜果面颜色为暗红色，一般上市时间为11月下旬（智利时间）。外表呈心形，长柄，色泽鲜美，肉厚核小，口感脆甜。拉宾斯呈深棕红色，一般上市时间为11月中下旬（智利时间）。果形略扁较长，个头大，酸甜比例适中，货架期较长。斯基纳呈深红色，智利时间12月中上旬上市，果柄细，果身坚硬，果形偏大，酸度低于其他品种。
车厘子中品种较好的有三种，分别是宾（BING）、瑞姬娜（REGINA）、科迪亚（KORDIA）。宾的上市时间为智利时间11月下旬到12月上旬，甜度较高，红黑色，上市周期长，汁多味甜。瑞姬娜棕红色，甜度高，智利时间12月中旬成熟，果蒂较长，果形偏圆，个头大，货架周期长。科迪亚深红色，偏黑，甜度高，智利时间12月中旬成熟，果蒂较长，果形偏圆，个头大，货架周期长。
（2）装箱日期
车厘子从智利海运到中国的时间大概为1个月左右，空运车厘子一般3-7天，由此可以推断出车厘子的新鲜程度。
（3）车厘子型号
车厘子常规分6个级别。分别是L/XL/J/JJ/JJJ/JJJJ。由于公司不同，用的标识也不同。具体对应等级如下：
L：22-24mm。
XL：24-26mm。
J：26-28mm。
JJ：XJ、SJ、JJ，28-30mm。
JJJ:G、P、XSJ、SXJ、XXJ、SSJ;，30-32mm。
JJJJ:XG、SG、XP、SP、XXXJ、XXSJ，32mm以上。
朋友们经常刷朋友圈，看到有1元硬币与车厘子做对比的，这里给大家科普一下，1元硬币直径为25mm，咱们车厘子的小果（XL）一般都与1元硬币一样大。
在等级后边的字母通常代表颜色，L代表浅色，R代表红色，D代表深红。图片上的XJD表示的是双J果，深红色，也就是俗称的黑车。黑车红车不是指车厘子品种，而是指车厘子的成熟度，同一品种黑车比红车甜，也比红车贵。
（4）重量
图上的“2.5Kg”代表的2.5公斤，也就是5斤装。
（5）果实等级
图上的“CAT1”代表的是一级果。买车厘子一定不要只关注型号，大家广泛地认为几个J的车厘子就是好的，其实是错误的，型号只代表了果实大小，而果实等级代表的是果实的质量如何。通俗地讲，一级果肯定是质量较好的，外表无暗伤，色泽鲜艳，表皮光滑，是经过精挑细选的。关于车厘子果实质量的好坏一定要看我第一篇文章。
最后跟大家说一句。单J是车厘子性价比的分界线，买单J不如买XL，买3J不如买2J。
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