健康杂粮米甜粥，我来为大家讲解一下关于夏季粥做法大全?跟着小编一起来看一看吧!
夏季粥做法大全
健康杂粮米甜粥
材料
水2000㏄，杂粮米50公克，圆糯米50公克，山药50公克，银耳20公克，枸杞10公克，冰糖75公克
做法
杂粮米洗净后，浸泡于水中3小时，再捞起沥干水分备用。
2.圆糯米洗净后，连同作法1的杂粮米、2000㏄水，一起倒入砂锅中煮至滚沸后，改转小火烹煮约30分钟。
3.将山药洗净切丁后，和银耳同时放入锅中续煮约20分钟。
4.接着加入枸杞、冰糖后，续煮约10分钟即可。
什锦甜粥
香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥品。
材料
主料：小米200克，大米100克，绿豆50克，花生米50克，红枣50克，核桃仁50克，葡萄干50克，红糖或白糖适量。
做法
1、将小米、大米淘洗干净。
2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。
4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。
养颜五色甜粥
材料
糯米100g，薏米80g，甜玉米粒50g，胡萝卜1/2根，青豆50g，黑木耳1小朵，山楂10g，冰糖25g
做法
1.．薏米提前用清水浸泡半天
2.．糯米淘洗干净，与薏米一同放入锅中，加足量水，大火烧开，转小火煮30分钟
3.．胡萝卜洗净、去皮、切丁
4.．青豆洗净沥干
5.．玉米煮熟，剥下玉米粒
6.．木耳用温水泡发，撕成小块
7.．山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干
8.．米煮30分钟后，加入所有材料
9.．放入冰糖，煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可
三宝甜粥
材料
莲子，红豆，薏米，薏米，冰糖，冰糖
做法
1.莲子，红豆和薏米洗干净，放到电动砂锅里加适量的水自动档熬煮过夜，吃前加冰糖^_^我是按这样的方法煮来做早餐的，如果没有电动紫砂锅用煤气来煮的话先把红豆薏米泡上12个小时再煮，这样比较容易煮烂
桂圆泡面甜粥
使用泡面种类：任何一种泡面的面条皆可这道粥品也有比较简便的做法，只要购买市面上的八宝粥罐头，或是去冰果店买一些刨冰加的材料回来与泡面同煮也可以。切记一定要在材料A及B煮熟后才可加糖。
材料
材料A：10个，薏仁2大匙，大红豆2大匙，小红豆2大匙，花生仁2大匙，材料B：1/3杯，泡面面条1/2包，材料C：2大匙，水5杯
做法
(1)先将材料A泡4小时。
(2)将水煮开加入材料B及泡好的材料A一起煮1个小时至呈粥状后，加入糖煮制溶化即可。
香甜橙粥
材料
原料：大米，橙子，柠檬
配料：矿泉水，冰糖
做法
1、用高压锅加冰糖、水、大米煮7-8分钟。
2、2个橙子、半个柠檬剥皮切块，加适量矿泉水榨成汁。
3、把橙子柠檬汁倒人高压锅中搅匀，关火。
小诀窍
1、剩余半个柠檬可用于玫瑰花茶中，清新酸甜可口。
2、煮此粥时要适量加水。
甜八宝粥
材料
主料：糯米150克，赤小豆100克，
辅料：葡萄干50克，花生仁（生）50克，莲子50克，松子（炒）50克，枣（干）50克，桂圆50克，调料：白砂糖200克
做法
1. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；
3. 花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软；
4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状；
5. 粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。
香甜黑米粥
材料
黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g
做法
1.先将黑米略淘洗一下，用清水浸泡2个小时，鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用
2.将黑米和糯米放入砂锅内，加足量清水煮粥，待粥煮至浓稠软烂时，放入红糖稍煮片刻即可关火
3.将鹌鹑蛋去壳做成小兔子的造型，放入煮好的黑米粥上做装饰即可
清甜芝香南瓜粥
材料
南瓜，生粉，熟芝麻
做法
1.南瓜去皮切小碎块
2.锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火
3.用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，用适量凉水和开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可
4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香。（喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。我没放，我感觉甜度够了。）
酸酸甜甜美味粥
材料
红萝卜1个，蕃茄1个，玉米粒1碗，瘦肉，米
做法
1、各种材料洗净，把红萝卜切丁，蕃茄切片（丁），瘦肉切成薄片或肉丁。
2、把米和红萝卜放到电饭煲里先煲开，煲开后加入玉米粒和蕃茄。
3、煲至米熟，再放入瘦肉，再煲五分钟左右，加盐和油，起锅。
甜蜜蜜燕麦粥（4人份）
每份包含热量186千卡
蛋白质5克
脂肪4克其中（1克饱和脂肪）
碳水化合物29克
纤维素3克
材料
生燕麦片2杯，适量水，蜜糖2汤匙
做法
1、把燕麦放入电饭煲里，注入水到适当的水位标示。
2、按下「燕麦/酸奶」键后选择「燕麦」程序。烹调时间设定为20分钟，然后按「烹调」开始煮。
3、程序完成后，拌匀倒入碗里，加上蜜糖即可。
4、蜜糖可以用炼奶代替。
酸甜红枣糯米浓粥
材料
原料
糯米（250ml量杯量）——纯净水淹没浸泡30分钟~也可直接煮 。
红枣7颗~
营养快线1瓶（菠萝味）酸味来自于这哦
白砂糖or冰糖（部分原料需洗干净）
做法
1·电饭锅or汤粥煲 加清水 约180ml米兑入800ml清水，等水烧开。
2·水开后 加入洗净的糯米 红枣。
3·电饭锅大约炖1小时 （以240W为例），关火。
4·然后盖上盖子，让它再焖20多分钟分钟。此时加入白糖·增加甜度。
5·盛出浓粥于晚中 ，放凉之后加入营养快线。
电饭煲焖煮:香甜米仁粥
材料
糯米150克，米仁100克，红枣10枚，红糖100克，水1500ml
做法
1. 糯米、米仁洗净放入电饭煲内.
2. 加入红糖及水.
3. 将电饭煲调到煮粥档.
4. 时间到即可食用.
法式牛奶甜米粥
材料
牛油50公克，米50公克，糖20公克，牛奶900CC，荳蔻粉少许，柠檬皮丝1/2个量
做法
1.)准备一个烤盅，在烤盅四周先涂抹一层牛油备用。
2.)把米洗净后沥干水份。牛油切成小丁备用。
3.)把米、牛油、糖、牛奶与柠檬皮放进烤盅中，撒上荳蔻粉。
4.)预热烤箱至150℃，将烤盅放入烤40分钟后，用汤匙拌匀，再烤2小时后即可盛出食用。
香甜南瓜粥
适合5个月以上的宝宝食用
材料
南瓜50g，米50g
做法
1、将南瓜清洗干净，削去外皮，切成碎粒。
2、将米放入小锅中清洗干净，再加入400ml的水。中火将锅中的水烧开，用勺子轻轻搅拌一下，以防米粒粘在锅底，再转小火继续煮制20分钟。
3、将切好的南瓜粒放入粥锅中，小火再煮10分钟，直至南瓜软烂即可。
清甜南瓜粥
材料
去皮南瓜300克，香米50克，糯米30克，清水1.5升
做法
1、将南瓜掏去内瓤后，洗净、去皮切小块备用；
2、将香米和糯米一起倒入砂锅内，然后用水冲洗干净，再一次性倒入1.5升清水，搅拌一下后用大火煮开；煮开后转小火，然后在锅面上放两根长筷子，再将锅盖放在筷子上，煮15-20分钟；中途不时用汤匙搅拌以防粘底；
3、15-20分钟后，米粒被煮开，这时倒入切好的南瓜块，搅拌均匀后再以中火煮15分钟到米粒软烂即可
甘蔗粥
材料
材料高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量
做法
1、高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。
2、待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。
熬粥笔记
甘蔗汁有甜味，容易焦，煮的时候要多搅拌，是否要再加糖则看个人喜好。
食疗效益
下气止咳，清热解毒，益于心烦口渴、涕液黏稠者
苹果粥
粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为秋季保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。 苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
材料
苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量
做法
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
百合粥
材料
材料圆糯米1杯，新鲜百合1个调味料冰糖112克，水8杯
做法
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入冰糖调味。
2、新鲜百合一瓣瓣剥下，削掉边上褐色部分后洗净，加入粥内同煮，待百合熟软，即可盛出食用。
熬粥笔记
1、新鲜百合比较香，在市场很容易买到。
2、也可以在中药房买干百合，用的时候要先蒸软再加入，但是汤汁不要加入粥内，否则会有酸味。
食疗效益
润肺，止咳，清热
小甜点
材料
糯米面，草莓，苹果，冰糖
做法
1、温水和一块糯米面，然后团成小球球。
2、锅里放一点玉米油，炒苹果块，加水，适量的多一点，水烧开，放入小圆子，3、煮熟后，放入草莓、冰糖就行了。
腊八粥
材料
糯米，黑米，小米，芡实，燕麦米，红豆，黑豆，绿豆，红芸豆，红枣，核桃仁，花生米，葡萄干
做法
1.将所有的豆类用清水冲洗干净
2.将所有的米类用清水冲洗干净
3.将红枣用清水冲洗干净
4.将洗净的红枣去核切成小丁，将核桃仁也用刀切碎
5.锅里放入清水，大火烧至水似开非开
6.放入所有的食材，大火烧开
7.用小勺撇去浮沫，转中火继续熬至粥体浓稠即可
枸杞粥
材料
材料白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂，因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米，各有不同口感及食疗效益，加不加糖可依个人喜好。
食疗效益
补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。
板栗冰糖粥
清爽甘甜，温馨暖胃，常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症；中老年人常服用此粥，有抗衰防老、养颜延寿之功效。
材料
板栗仁50g，粳米100g，冰糖1汤匙（15g）
做法
先将板栗仁用开水烫2分钟，捞出沥干。
将烫过的板栗仁用刀切碎。
粳米淘洗干净，和碎板栗仁一同放入锅内，加清水1000ml，开大火煮开，调小火焖煮。
板栗粥小火煮1小时后，粥已浓稠时，放入冰糖调味，再煮5分钟即可食用。
芒果紫米甜汤
材料
芒果1个（约150g），紫米300g，椰浆50ml
做法
1、用刀贴着芒果核切入，将芒果两侧的果肉切下，接着用刀在果肉上划出1cm大小的网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状。
2、将芒果核外圈的果皮削掉待用。
3、锅中放入适量热水和芒果核，大火烧沸后煮制15分钟，再将芒果核捞出不用，接着放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，至紫米完全软烂黏稠。
4、将紫米甜汤盛入小碗中，淋入1勺椰浆。
5、最后在上面撒入芒果小丁即可。
南瓜麦片粥
材料
煮好的白粥一碗，南瓜适量，燕麦片一小碟
做法
1.因为我煮的粥太稠，我加了两碗水，放进切好的南瓜片，大火煮开，转小火把南瓜煮熟
2.加进燕麦片搅拌均匀即可盛出 新买的粗陶小碗，碗边故意做凹，很朴实的感觉，配这碗朴实的粥挺合适的
百合南瓜粥
材料
南瓜，大米，百合，冰糖
做法
1.把南瓜蒸好后，装在一个食品袋里，压成南瓜泥。
2.然后就放进锅里和大米、百合一块煮。再放点冰糖也不错哟。
百合绿豆粥
材料
用料大米100克，绿豆l 00克，百合50克，红糖适量。
做法
1、绿豆、大米分别淘洗干净。
2、百合洗净，用清水浸泡。
3、锅内加水烧沸，放入绿豆和大米同煮，待绿豆将熟时放入百合煮至黏稠。食用时放入红糖。
功效
润肺止咳，清热安神，是健脑益智佳品。
花生紫米红豆粥
材料
花生，紫米，红豆，山药
做法
1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。
2.山药削皮，切块。
3.坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮。
4.等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎。
5.我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
红豆燕麦汤
材料
红豆150公克，燕麦100公克，水1300㏄，细砂糖60公克
做法
1.红豆洗净倒入材料中的水浸泡约6小时，备用。
2.燕麦洗净，沥干水分后备用。
3.将作法1材料加入燕麦，一起倒入汤锅中煮至滚沸，盖上锅盖改小火煮约50分钟，打开锅盖加入细砂糖拌匀，续煮约5分钟即可。
银耳莲子百合羹
材料
银耳，莲子，百合，红枣，枸杞，冰糖
做法
1.银耳 莲子 百合 红枣 枸杞 泡发。
2.银耳切掉根，切小块.莲子剔芯.全部材料洗净。
3.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合.红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
,
