相信很多减肥朋友对甘蔗是又爱又怕，爱它的美味，怕吃它变胖，其实甘蔗的营养价值高，含有丰富的营养元素，具有生津止渴，清热补肺的功效。很多人都认为，甘蔗的含糖量很高，吃多了会导致发胖。那么吃甘蔗真的会导致发胖吗？下面让我们具体来看看吧！
减肥的朋友都清楚，甜食是瘦身的天敌。至于吃甘蔗会不会导致发胖，有两种不同的说法。一种说法是：甘蔗含糖量高吃多了会导致发胖；另一种说法是：甘蔗主要成份是双糖。双糖不会直接被人体吸收，必需要转成单糖才能被人体有效的吸收。甘蔗吃多了，也就是双糖摄入过多它会在维生素B1的作用下转成碳水化合物和热能供给。或成尿液从体内排出。
甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。其含糖量十分丰富，约为18--20%。但甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效，还能缓解咽喉疼痛。但是，有慢性胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。至于吃甘蔗会不会导致发胖，总之不要太贪吃就行了。否则甘蔗这么高的含糖量导致发胖是很有可能的，尤其是晚上不要多吃。
