近日，大家都被一桶韵味十足的酸菜给拿捏了。想想吃过的那些老坛酸菜方便面着实涌上喉头。那我们平日吃的方便面，背后都是哪些集团出品的呢？
2021年我国方便面市场依旧是康师傅和统一占领军地位，之后便是今麦郎和白象等一众企业。
康师傅方便面背后的最大股东为顶新控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%。顶新旗下著名的品牌还有德克士等。
康师傅的红烧牛肉面风靡全国。到目前依然是方便面最大的大单品，长盛不衰！
统一方便面是台湾统一企业集团的下属产品，统一集团是以方便面、饮料、乳品、糕饼等产品为主的食品集团。其中的老坛酸菜牛肉面最为出名，统一从2008年开始聚焦老坛酸菜牛肉面，一举奠定了现在老二的局面。
今麦郎，今麦郎的每袋和每桶都要比康师傅多，这也给了消费者一个为何选择今麦郎一袋半、一桶半的理由。在长江以北广大的农村，此产品非常受欢迎。
日本日清曾经为了拓展在中国地区的业务，选择和今麦郎集团合作，后来因为双方的产品理念相差太大而分道扬镳，日清集团售出自己手中所持有的股份。
白象方便面，本土品牌的良心卖家。
白象食品这些年起起伏伏，在最艰难的时候，面对日清集团抛出的橄榄枝，白象谢绝，坚持自主。其实在资本市场，这样的入股是在平常不过，但是白象拒绝了。白象一旦被日资入股，只能是让日本企业在中国发展的更好，长远来看，对国内的食品行业将是一种打击。日清集团是世界上最早的方便面生产商，有着强大的资金和先进的理念。白象拒绝其入股后便慢慢跟不上行业的发展，逐渐沦落成小众品牌。
但是白象并没有放弃自救，一直在转型适应市场。好在现在又冲到了全国第四名的地位。
白象食品公司还为残疾人提供了大量的工作岗位，并称呼他们为“自强员工”。光是在济宁的一家分公司，1800多名员工中残疾员工便有600多人，占三分之一。在各地受灾的时候，白象更是冲锋在前捐钱捐物。
白象口号：山河辽阔，人间烟火。日月所照，皆是中国！
本次酸菜事件中，白象和今麦郎没有参与其中，康师傅和统一皆与曝光中的个别企业有合作关系，在各自的声明中将产品进行封存，在各大超市和电商中都已经下架。
食品安全重于泰山！一旦出了食品安全事故，很多原因便是处罚的力度较低，没有形成强大的威慑力。希望这次事件之后，有关方面能汲取教训，加强监管，切实做好食品安全这项重要工作。
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