牛肉600g,葱适量,姜适量,蒜适量,八角2个,冰糖1小把,我来为大家讲解一下关于红烧牛肉怎么烧好吃?跟着小编一起来看一看吧!

红烧牛肉怎么烧好吃(红烧牛肉的做法)

红烧牛肉怎么烧好吃

牛肉600g,葱适量,姜适量,蒜适量,八角2个,冰糖1小把。

准备好所有食材,洗干净,备用!

牛肉切小块,放入冷水锅中,煮沸。

牛肉煮沸后,倒出水!控干牛肉。

葱姜蒜切小块。

锅中放入适量油,油热,放入葱姜蒜八角,小火煸出香味。

接着放入牛肉,翻炒均匀。

放入一小把冰糖,翻炒均匀。

放入两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,翻炒均匀,稍微煮一会,煮至锅中水份微微变干。

放入适量的热水,热水没过牛肉,煮沸后,转中火,盖上锅盖炖煮!

汤汁浓稠就可以出锅啦!