西兰花盖饭怎么做好吃(下饭神器完美生酮无糖的芝士焗西蓝花)(1)

生酮减肥期间,这也不能吃,那也不能吃,心慌慌,好难受。还好马苏里拉芝士可以放肆一下,内含大量优质脂肪,不仅饱腹,而且味道超赞

By 水之眸

用料

做法步骤

西兰花盖饭怎么做好吃(下饭神器完美生酮无糖的芝士焗西蓝花)(2)

1、130g西蓝花切小块,焯水断生。(就是水里放一些盐,然后把西兰花扔进去煮一两分钟,捞起来)

西兰花盖饭怎么做好吃(下饭神器完美生酮无糖的芝士焗西蓝花)(3)

2、捞起的西兰花放在一个大碗里,放入80g切成丁的料理牛排。

西兰花盖饭怎么做好吃(下饭神器完美生酮无糖的芝士焗西蓝花)(4)

3、撒上0.6g黑胡椒碎、0.6g盐,最后淋上10g橄榄油,搅拌均匀。

西兰花盖饭怎么做好吃(下饭神器完美生酮无糖的芝士焗西蓝花)(5)

4、倒入一个小的披萨盘内(我用的是6寸披萨盘),撒上60g马苏里拉芝士。

西兰花盖饭怎么做好吃(下饭神器完美生酮无糖的芝士焗西蓝花)(6)

5、放入烤箱中层,190℃烤10分钟就可以了,烤箱无需提前预热,这个不需要像披萨那样把芝士烤出焦香味,10分钟差不多牛排粒八成熟,口感就可以了。

西兰花盖饭怎么做好吃(下饭神器完美生酮无糖的芝士焗西蓝花)(7)

6、嗯嗯嗯……大大的满足。

小贴士

我这里说的料理牛排,就是仅仅只加了一些盐、胡椒等佐料腌制过的牛排,并没有放生粉之类的。

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