By 光彩夺目的芭蕉
用料
- 虾 50g
- 青萝卜 200g
- 面粉 70g
- 鸡蛋 1个
- 虾皮 5g
- 白芝麻猪肝粉 5g
做法步骤
1、青萝卜擦细丝焯水
2、捞出过凉水（练过铁砂掌的可略过），挤出多余的水分
3、虾仁切碎
4、青萝卜丝内倒入虾仁碎，面粉，虾皮，白芝麻猪肝粉，再打入一个鸡蛋
5、搅拌均匀（不需要加水）
6、不粘锅刷薄薄一层油，一小团一小团的放入，稍稍整理形状，压成饼形
7、小火慢煎至双面金黄即可出锅了
8、小朋友一顿吃了6个，这个量可以吃两顿
小贴士
煎的时候一定要小火慢煎，不要着急
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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