儿童晚餐菜名(让人难以读对名字的5道美食)(1)

​说起中国美食那是相当多的,大到国宴大餐小到街边小吃每一个都是经典中的经典无可替代,而每一个经典的菜品背后都有它自己的历史以及独特的名字。每道菜的名字都有自己的独特历史,不过大多数菜品的名字都是根据菜品的配菜颜色来取得,而有几道菜名字真的太难读了,即便是大学老师有的都不认识那些偏僻字,有很多网友感叹:太难了,读错简直太丢人了,还是不要吃了,这些美食真的因名字而被忽略,太可惜了。

陕西biangbiang面

儿童晚餐菜名(让人难以读对名字的5道美食)(2)

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn原谅我这个字真的打不出来,它的笔画太多只能用手写不能用电脑打出来,它其实是陕西关中一带的特色美食,现在也在很多城市开有分店,不过大多数人看到招牌就不想吃了,因为根本不认识这个字,不知道是卖什么面的。它其实类似油泼面,是用手工拉长的宽厚面条,加上酱油、醋、花椒等佐料,然后浇上热油制成的一种拌面。

饸饹面(hé le miàn)

儿童晚餐菜名(让人难以读对名字的5道美食)(3)

不知道小伙伴第一次看到它的时候是如何读的呢?我刚开始以为是念(he lao mian)结果被很多人嘲笑,说我没有文化,这也怪不得我,实在是这个字真的看着就让人难读懂啊。它是一种用荞麦面和面粉制作而成的面条,类似兰州拉面,汤底和配菜都是放的牛肉以及牛肉汤,味道很不错,一般在河北、河南、山东等地比较知名。

醪糟汤圆冲蛋

儿童晚餐菜名(让人难以读对名字的5道美食)(4)

醪糟(lao zao)也叫米酒,在南方是比较知名的,它可以用来做料酒用,它其实是一种用糯米酿造的一种米酒,在很多地方都会用来制作成米酒汤圆冲蛋非常的好吃,采用的是小汤圆加上醪糟以及撒上一个蛋花,加上一些冰糖,甜甜的非常好吃。

盬子鸡

儿童晚餐菜名(让人难以读对名字的5道美食)(5)

盬([gǔ])子鸡它其实看起来有点像云南的汽锅鸡,吃起来的口感也类似,不过它的配料更加的丰富,添加了农家的老腊肉所以口感更稍微丰富些,汽锅鸡味道稍微清淡点。

藠头

儿童晚餐菜名(让人难以读对名字的5道美食)(6)

藠[jiào]头一般在菜市场都能看到,一般都是用来做腌菜比较多,它的长相类似大蒜一样,腌制之后非常的清脆好吃。它味道可口、个头大颜色也白,如果制成罐头的话非常的酸甜可口,也具有很高的营养价值,具有很好的消食解除油腻的效果,最关键的是它还富含多种维生素c和微量元素,日常多吃对身体好。

我敢打赌,以上5种美食,90%以上的人名字都不能完全对,你能读对几个呢?

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