大家好,我是李小饿。假如每天你不知道吃什么,做什么好吃的,请关注我,每天都会教大家制作一道简单的家庭美食。即简单又美味,希望大家能够喜欢!同时我还是一名吃货。非常喜欢吃各种各样的美食,如果您喜欢我的文章请关注我!
今天教大家一种干豆腐的新吃法,准备好你的纸笔记下来吧。先准备几张新鲜的干豆腐,先把干豆腐摞起来把干豆腐切成小窄条。
再准备一根大葱,在中间一切两半。然后一定要打斜去切成葱丝,这样就能把大葱的筋切断。这样吃起来的时候不会塞牙!
然后锅里烧水加入少量的食用面碱,这样烫出来的干豆腐即滑溜又劲道!水开后下入切好的干豆腐,烫15秒左右即可马上把干豆腐捞出来。
下面起锅烧油,用切好的葱丝爆锅爆出香味再加入少半勺酱油。然后把烫好的干豆腐下入锅中,在锅中加水,水加到干豆腐的一半就可以了。之后少加一点鸡精不用放盐,等开锅之后稍微咕嘟一会就可以了。然后淋入水淀粉勾芡,勾至粘稠就可以出锅了。
盛入盘中在干豆腐上面铺满切好的葱丝,然后锅里再烧一点热油,油开后下入辣椒段爆出香味。炸香之后浇到葱丝和干豆腐上面,最后再淋一点海鲜酱就可以了。这样一盘油淋干豆腐就做好啦!
怎么样你学会了吗,简单易学吧?您如果学会了,请给小饿点个赞。谢谢大家!
好了,今天的文章到这里就结束了。如果你喜欢我的文章请关注我。我叫(李小饿)普通的吃货一名!以后会给大家分享更多我喜欢的美食!希望大家可以喜欢。原创不易,请勿抄袭!
,