猪胰子，也叫猪胰脏、猪横利。《本草纲目》 记载：猪胰味甘性平，入肺经、脾经，具有益肺、补脾、润燥功能。可用于肺损咳嗽、咯血，肺胀喘急，脾虚下痢，乳汁不通，肌肤干燥皲裂等症。
唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》记载，把猪的胰腺的污血洗净，撕除脂肪后研磨成糊状，再加入豆粉、香料等，均匀地混合后，经过自然干燥便成可作洗涤用途的澡豆（民间称猪胰子）。猪胰子在古代可以说是全能化妆品，可用于洗手、洗脸、洗头、沐浴、洗衣服等，是居家必备。
太原市王吴村，历史上村民以加工制作猪胰子为主。该村猪胰子加工源于清康熙年间。原料讲究，制作精到，配方独特。现为省级非物质文化遗产。
猪胰子的主要原料就是猪胰脏。辅料为纯碱、冰糖。加以多种中草药。
现代医学也已利用各种科学方法分析和还原古代澡豆的去污、溶脂、护肤的奥秘。
猪胰子因多种因素制约，一直是纯手工作业。且须在每年深秋或者入冬以后方能开始制作。
猪胰子的加工工具为青石板、木槌子、木模具。工艺流程简单，包括捣、擦、铲、揉、塑等。
猪胰子质地细腻、去污力强、温和不伤皮肤，有快速防治手冻 裂、皮肤干燥、润肤护肤的神奇功效，是一种真正的纯天然、绿色环保的养肤佳品。
杜虎卫，年近50，土生土长的王吴村人。杜氏冬皂牌猪胰子的继承人，猪胰子生产技艺非物质文化遗产传承人。
目前，王吴村仅有两户人家从事猪胰子加工。杜师傅家是其中之一。
来源 博文思道
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