材料:鲫鱼一条、姜片、粉丝一扎、料酒、盐,胡椒粉、葱花,米粉一包、少许盐各适量 ,我来为大家讲解一下关于糊汤粉怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

糊汤粉怎么做好吃(糊汤粉如何做好吃)

糊汤粉怎么做好吃

材料:鲫鱼一条、姜片、粉丝一扎、料酒、盐,胡椒粉、葱花,米粉一包、少许盐各适量。

鲫鱼洗净,切花刀。水中加姜片、料酒烧开,放入鲫鱼,全程大火熬煮,一直熬煮到鲫鱼化成渣。

将鱼汤过滤出鱼肉鱼骨,将鲫鱼汤烧开依次加入盐,胡椒粉,米粉。

米粉煮十来分钟后,加水淀粉,加入少许盐调味。

锅中水开后煮粉丝,捞起来加入糊汤中,撒上葱花即可。