家人不太喜欢菠萝，所以换成了黄桃，发现很好吃哦～
By 妮_NINI
用料
- 五花肉 250g
- 黄桃 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 洋葱 适量
- 山楂饼 10g
- 酸梅酱 1大勺
- 番茄酱 1大勺
- 白醋 1大勺
- 清水 适量
- 面粉 适量
- 生粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
做法步骤
1、肉切成小块，加入盐和胡椒粉，腌制
2、配料切成小块
3、将山楂饼煮化
4、加入番茄酱、酸梅酱、白醋、生抽，煮成酱汁备用
5、腌好的肉块粘蛋液
6、面粉与生粉1：1配成炸粉，将肉块裹上炸粉
7、放入160度的油中炸至金黄
8、捞出，晾几分钟
9、油锅加热到180度，将肉块再炸一遍（ 这样炸出来的肉才酥脆不油腻）
10、将青椒、红椒、洋葱炒熟
11、加入酱汁和黄桃，收汁后加入肉块翻炒几下，均匀裹上酱汁后即可
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