实在取不出名字了，就是冰箱里的菜混合搞出的大杂烩，但是就是很好吃的一道菜，全程没有加水，做法也是简单无比
By 曾小恬 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 泡菜 200克
- 红椒 2根
- 大蒜 2瓣
- 卷心菜 半颗
- 金针菇 200克
- 肥牛片 300克
- 虾仁 300克
- 生抽 2勺
- 盐 1勺
- 冰糖 1块
做法步骤
1、锅里放油，下大蒜，泡菜，切好的红椒，小火慢慢炒出香味
2、放入切好的卷心菜
3、稍微搅拌一下，铺均匀后盖上锅盖中火焖五分钟
4、卷心菜变柔软了，出水了，加入生抽，盐，冰糖，翻均匀
5、加入金针菇，焖一分钟
6、加入肥牛片
7、加入虾扔
8、盖上锅盖焖三分钟
9、搅拌一下，尝尝味道，根据自己的口味看看要不要加盐
10、出锅就可以吃啦！
小贴士
真的很简单又很好吃，全程利用的卷心菜里出的水就足够了，菜和肉切丝还是切块都看自己喜欢就好哦
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