在给4-6个月的宝宝添加蔬菜辅食时，一开始以单一菜汤为主，煮汤时不要添加调味料。很多蔬菜都适合做蔬菜汁，例如胡萝卜、菠菜、花椰菜、小白菜、苋菜等，妈妈可以根据季节来挑选应季的蔬菜。
1 高丽菜汁
高丽菜能提高人体免疫力，预防感冒。高丽菜富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
准备食材： 高丽菜50克、水0.8杯
制作步骤： 将高丽菜洗干净放到锅内煮熟，菜叶用搅拌机搅拌成泥状，用过滤网将菜泥去渣，即可用汤匙给宝宝喂食。
2 小白菜汁
小白菜属于十字花科的蔬菜，富含多种植物素，其中维生素C的含量，在青菜中属于含量较高的来源。
准备食材：小白菜100克、水适量
制作步骤：小白菜清洗干净，控水，将叶子撕下来备用。开水焯透，捞出控水，自然晾凉。用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。将打好大小白菜泥过滤。过滤后取汁水即可。
3 胡萝卜汁
香甜胡萝卜羹含有多种维生素，漂亮的颜色和香甜的味道，既适合作为辅食给小宝宝食用，也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养，可谓老少咸宜
准备食材：胡萝卜1根、凉开水适量
制作步骤：胡萝卜去皮，切成片状，蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。将胡萝卜切成小块，用勺子按压蒸熟的胡萝卜。放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。将胡萝卜羹过筛即可。
4 空心菜汁
空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。
准备食材：空心菜50克（可食部分，约半碗饭量）、水1杯
制作步骤：将空心菜洗干净。加一杯水放入锅中蒸熟后取其汤汁，即可给宝宝喂食。
