鸡蛋作为最为普通、常见的一种食材，它的吃法多种多样，其中煮、煎、炒更多见一些。今天带来三种吃法，双面荷包蛋、温泉蛋、水滴状水铺蛋。
一个个来看怎么做吧，说难不难，把握好时间即可！
2、盖上盖子五分半钟后捞出即可，绝对是标准的温泉蛋。
完美的温泉蛋是中间蛋黄呈现金黄蛋液状。
水滴状水铺蛋：
1、水烧开，放少许醋以加速蛋的凝结；
2、搅动水成旋涡状，把鸡蛋打入沸水中，待就成熟后捞出；
3、水滴状的话，最好用深度厚一些的锅来做，这样鸡蛋在打入锅中是形状会变成水滴状。
完美的水铺蛋是蛋白平滑，蛋黄粘稠。
双面荷包蛋：
1、热锅放油，把蛋打入；
2、小火煎至一边微焦时翻面另一面煎。
完美的荷包蛋是中间蛋黄呈现金黄液体状。
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