原材料:黄瓜、干辣椒、蒜末、花椒,我来为大家讲解一下关于清炒黄瓜怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

清炒黄瓜怎么做好吃(清炒黄瓜的做法)

清炒黄瓜怎么做好吃

原材料:黄瓜、干辣椒、蒜末、花椒。

黄瓜洗净,切成小细条,然后再切成菱形小块备用。

在黄瓜里放入适量的食用盐、蒜末腌制五分钟,腌制出来的水分去掉不用。

热锅凉油,待油七成热的时候放入花椒、干辣椒,超出香味(小火,以防把干辣椒炒糊)。

放入腌制好的黄瓜,煸炒两分钟,即可盛入盘中食用