食材准备：干面条100克，榨菜少许，熟豌豆少许，食盐2克，生抽10毫升，辣椒油10毫升，香油10毫升，红糖3克，捞汁10毫升，水适量，我来为大家讲解一下关于拌面的方法?跟着小编一起来看一看吧!
拌面的方法
食材准备：干面条100克，榨菜少许，熟豌豆少许，食盐2克，生抽10毫升，辣椒油10毫升，香油10毫升，红糖3克，捞汁10毫升，水适量。
将锅中倒入水，大约半锅水烧开，然后将干面条放入开水中煮面条。
大火煮5分钟，然后关火盖上锅盖，焖几分钟。
捞出面条放入水龙头底下冲凉，然后放入镂空控去水分。
准备调味料，将蒜蓉放入碗中，加入食盐、生抽、红糖、香油、捞汁、辣椒油搅拌充分。
将控去水分的面条放入盘子中，加入豌豆、榨菜切碎放入，然后将所有调味料倒入面中，充分拌匀。
