说起陕西的美食，大家满脑子是不是都在想着羊肉泡馍、肉夹馍和凉皮，其实陕西的美食远远不止这些，今天我们来说说美食推荐之陕西十大美食，吃货的世界，唯有美食不可辜负。
贾三灌汤包
陕西有道很出名的小吃叫贾三灌汤包，贾三是西安的名人，他研究和吸收了南北各地穆斯林风味小吃的优点，创造出了现在的贾三灌汤包。贾三包子用料考究，风味独特，它的皮特别薄，就跟纸一样，它的馅儿是用秦川黄牛肉制成的，把牛骨髓的原汤打进馅儿里，以保证原滋原味。贾三包子不仅口感好，而已具有丰富的营养价值。如果你要到西安去，一定要尝尝贾三灌汤包，这是当地名号最响亮的小吃，绝对不会让你失望。
陕西八宝饭
陕西八宝饭是陕西城乡有名的小吃，它以糯米为主要食材，然后配上百合、薏米、红枣、莲子这些含有丰富营养的材料，放进蒸笼里蒸一个小时左右，吃的时候撒上红糖，再浇点白酒，然后把白酒点燃，红糖被火融化后就会散发出浓郁的酒香，这个时候再去吃八宝饭，别有一番风味。据说八宝饭的来历还有个故事，纣王昏庸无道，异常残暴。老百姓都生活在水深火热之中，周文王为了解救广大百姓，便广纳英才，其中有叔夜、叔夏、仲突、仲忽、伯达、伯适、、季随等八位有志之士，号称“八士”。周文王过世以后，“八士”做了周武王的谋臣，参与了推翻殷商的战争。周武王灭了殷商后，在国都举行了巨大的庆典，还特别用八种珍品做成一种美味佳肴，端上桌的时候，用红似火的山楂汁浇在上面，用来歌颂周八士火化殷纣王，从此八宝饭就一直流传了下来，直到今天，成为了陕西传统的美食之一。
汉中面皮
汉中面皮是陕西南部汉中地区的特色小吃，起源于秦汉。汉中面皮是把大米用水浸泡以后磨成米浆，放在笼屉里蒸成薄皮，趁热的时候抹上一层菜籽油，然后切成条状，吃的时候可以根据自己的口味加入盐、味精、酱油、蒜、辣椒油等各种调味料。传说刘邦在汉中称王，让萧何修建山河堰，粮食连年都是大丰收。当地农民为了改善生活，在米粉里加上水调稀，蒸成薄皮，切成条，吃起来很美味。有一天刘邦微服出巡，到了一个百姓家里，这个农民就用凉拌的饼丝来招待他。刘邦吃了觉得味道很好，就问这个食物叫什么名字，农民说不上来。刘邦看到了本来是面但是却变成了皮的过程，于是说“此乃面皮也”。后来面皮这个名字就流传了下来。
荞面饸饹
荞面饸饹是陕西著名的传统面食小吃，被誉为北方面食三绝之一，和兰州拉面、山西刀削面齐名。荞面饸饹以荞面、土豆、羊肉、香菜等为主要材料制作而成的。夏天的时候人们喜欢吃凉的荞面饸饹，放一些味精、芥末、辣椒油等调味料。冬天的时候来一碗热腾腾的荞面饸饹，浇上臊子和热骨头汤，再撒上些胡椒粉、蒜苗、香菜，吃起来简直就是一种享受。荞麦是很有营养的一种食物，经常吃能降血脂，调节新陈代谢平衡，对中老年人的健康有很大的益处。
以上这些就是今天小编推荐的陕西美食了，如您还有补充欢迎下方留言评论，我会定时为大家介绍各地美食，欢迎大家关注。
