主料：田鸡1000克辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量，我来为大家讲解一下关于爆炒田鸡做法?跟着小编一起来看一看吧!

爆炒田鸡做法（爆炒田鸡怎么做）

爆炒田鸡做法

主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。

先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。

热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。

翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。

再略为翻炒后放入葱段炒匀即可食用。