明天就是情人节，娜的电影《不要忘记我爱你》也将上映，宣传现场的一位粉丝上台送上馕饼，身为新疆的娜扎感动到泪目，并且送给粉丝一个拥抱。那么这个新疆的馕饼，虽然我们不能常吃到新疆的馕饼，但今天我会给大家带来一款家庭版的馕饼。
食材：面粉，酵母，食用油，熟芝麻，小茴香，孜然，白糖，食盐
做法步骤：
1.一斤面加5-7克酵母，放入少许的盐和糖，然后少量多次地加入水和好的面，放在温暖的地方醒发。
2.用擀面杖的一头把面给敲开，像敲牛排一样垂成一个大饼状。
3.然后用擀面杖继续往大擀平，形状弄规整，然后继续醒发一会儿。
4.然后用竹签或者叉子在面上插上小眼。
5.撒上小茴香，然后撒上熟芝麻，表面刷上油。
6.烤箱预热5分钟，上下200度烤20分钟左右，熟就好了。
馕烤好了，我们接下来做个羊肉烩馕，羊肉配馕这个搭配一直比较经典不管是羊排陪着烤好的馕还是直接烩馕，都是比较好吃，我更喜欢羊肉的汤汁可以直接被馕吸收，这种吃法，所以今天来说下羊肉烩馕。
做法：
1.烤好的馕切成菱形小块。
2.羊腿肉切成小块。
3.洋葱切碎。
4.起锅烧油，把切好的羊腿肉下油锅炸，炸到有香味后就可以沥干油备用。
5.起锅烧油，放入姜蒜，下入灵魂洋葱，然后放入炸好的羊肉和馕饼，翻炒。
6.放入蚝油，生抽，盐，糖，鸡精等调味，放入一点生命的源泉，用生粉勾一点芡，等到汤汁浓稠就可以关火，装盘了。
这都羊肉烩馕是新疆特色，网络可以让我们了解到各地美食，这种家常做法可以让我们尝到不同地域的美食。希望您能够喜欢。
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