藕搭配红糖莲子和糯米，一道半主食菜肴就出锅了。
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桂花糯米藕
图文 |敏zhu
藕一节糯米少许红糖适量莲子少许糖桂花少许枸杞少许水淀粉少许
1. 糯米提前浸泡两小时，藕去皮。
2. 把藕的两头切开。
3. 泡好的糯米利用筷子，慢慢戳进它们小孔。
4. 装满以后，两头用牙签戳上刚才切开的头，封口。
5. 放入没过藕的清水里，加入莲子（不用提前泡）、红糖。
6. 开锅后，转小火慢炖两小时，关火，浸泡过夜。
7. 盛出莲子和少许红糖水。
8. 刚才的莲子红糖水放入锅里，加入少许水淀粉。
9. 小火再次煮开。
10. 汤汁浓郁即可关火。
11. 藕捞出切好，浇上莲子红糖汁。
12. 撒少许枸杞装饰，浇上少许糖桂花。
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~~ By 敏zhu ~~
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