老黄瓜炒火腿肠家常做法大全（黄瓜炒火腿肠快手菜）

男女老少，都喜欢吃的一道菜。做法简单、食材简单、调料简单而且很好吃的菜。

By wy燕子美食

用料

• 黄瓜 1根
• 火腿肠 1根
• 食用油 适量
• 盐 少许
• 香油 少许

做法步骤

1、准备食材，我用了四十克的王中王火腿肠。最好是用50到60克的。

2、黄瓜去皮切斜片

3、火腿肠切斜片

4、加适量食用油，放入黄瓜翻炒。

5、黄瓜炒至快熟加入火腿肠翻炒。再加少许盐翻炒拌均匀。

6、关火。把香油放在高处，滴两滴。最好是成一条细线。拌匀。

7、成品图。

小贴士

这道菜做法简单。主要是注意火候，黄瓜不宜炒得太熟，也不能太生。最后一步淋香油也是关键。

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