五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(1)

零失败鲜美清蒸鱼的用料

[主要成分] 1条鱼(man,鲈鱼等)

[配件]大葱1个,生姜1个,青椒5-10个

辅料:1勺料酒、适量的盐、3勺蒸鱼、黑豆酱,1勺蚝油

美味蒸鱼零故障方法

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(2)

步骤1

老姜,葱叶切成薄片:在葱姜水中浸泡。

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(3)

第2步

青葱葱白,切成细丝,放在一旁。将老姜切成细丝,一半切成姜片,放在一边。

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(4)

第三步

经过处理的鱼,两侧都有切花刀。

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(5)

第四步

将浸过的生姜和水均匀地撒在鱼上。

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(6)

第5步

加入料酒和盐,均匀地涂在鱼上,静置10分钟。

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(7)

第6步

捞出鱼,沥干水,然后清洗生姜和葱。在间隙中放姜片,在腹部放更多姜片。

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(8)

步骤7

将其放入蒸鱼盘中,发送至电蒸锅,然后开始蒸鱼程序,大约10至15分钟。在没有电蒸锅的情况下,将水烧入锅中并蒸约15分钟。

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(9)

步骤8

蒸熟后,从鱼的身体和腹部去除生姜。均匀倒入预先调整的酱汁。

五种清蒸鱼的做法(清蒸鱼的做法配方)(10)

步骤9

撒上切碎的姜,洋葱和青椒,然后用沸腾的油淋上毛毛雨。


作者:南溪致命美味

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