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酱肉香菇包最正宗的做法，做法简单零失败的香菇酱肉包
先和面。面粉里放酵母，糖，边倒入温水边搅拌，不要一次把水全加进去。因为面粉吸水性不同，慢慢倒，面粉变成棉絮状开始揉面 揉成光滑的面团之后放在温暖处醒发两倍大。不要发太过，两倍大刚刚好。发面的时间我们可以把肉馅和香菇搅碎 肉馅和香菇我都是用搅拌机搅碎的，没有拍照片。起锅烧油，油放了照片里那么多，大家可随意，我一般放油不多。 肉馅放入锅内翻炒 依次加入料酒生抽老抽十三香甜面酱黄豆酱，炒出香味。 炒出香味之后加入香菇碎，放盐和鸡精调味 最后倒入水淀粉勾芡 这样馅就调好啦。盛出来装盆晾凉备用。 面发好了，就是这种蜂窝状。其实这次我发的面不是很好，可能是最近下雨家里温度低。 这步就是揉面，分割剂子，擀皮，我都给综合一起啦。剂子大小随意哦，我做的比较大个儿 放入馅料开始包。其实我包包子水平也不咋地，丑丑哒。但还好不会漏。 让我闺女帮我拍了一张包包子的手法，没有视频就这么凑合看吧，哈哈，包上不露就好 包子包好，醒15分钟。然后再蒸。记住，醒15分钟。放的时候间隔大一些，因为会发起来。我这个锅小所以放的有点挤了，不要学我 上汽开始算，蒸10分钟就好啦 咬一口尝尝，真的是皮薄馅大超级香。减肥的誓言又抛脑后了。。。,
