在香港电影的世界里，咏春拳和太极拳就像金庸小说中的“降龙十八掌”、“乾坤大挪移”一样广为人知，它们是各位认识和了解传统武术的大门，而一部部经典港片，也将咏春拳的历史串联了起来。
有关咏春拳的起源，一直都是众说纷纭，主要有这样几种说法：
一说咏春拳的创始者是福建福清南少林的少林庵五枚师太（原名朱红梅），五枚师太将禅武结合，最终创出一种适合女性演练的的实用功夫，并传给了严咏春，严咏春进一步发展了这种拳术，后称“咏春拳”。
杨紫琼和甄子丹主演的《咏春》便是沿用了这个说法，严咏春17岁时因逃避恶霸逼婚，所以进山随五枚师太（郑佩佩饰）学武，学会了咏春拳。
也有传说与清廷“火烧少林寺”有关。当时福建莆田南少林因暗中“反清复明”遭到围剿。少林古刹也被官兵一把火烧成废墟，只有5个绝顶高手（“少林五老”）逃了出来，其中一个就是五枚师太。她在南少林鹤拳的基础上创立了一套更重技巧的拳术，并传给严二、严咏春父女。
70年代，邵氏曾拍过一部《少林五祖》，1994年王晶又魔改了一部《新少林五祖》，由李连杰、邱淑贞主演。
更有甚者，说咏春拳的创编与五枚师太或严咏春均无关系，其实是清初反清组织“天地会”的一种斗争的武技，为河南嵩山少林弟子一尘庵主所创。红船中人黄宝华、梁二娣、大花面锦等人学得此拳，又再传给在佛山筷子路开中药店兼行医的梁赞。
洪金宝与梁家仁主演的电影《赞先生与找钱华》，里面的赞先生，就是梁赞。梁赞并不公开授徒，始终以行医为业，得其真传者，除其二子梁春及梁璧外，仅陈华顺（找钱华）一人而已。
在甄子丹《叶问》系列的第三部中，张晋饰演的张天志趁着等小孩放学，询问叶问是否师承陈华顺？陈华顺于1901~1907年间授拳，传人共有16人。其中有吴仲素、何汉侣、雷汝济、其子陈汝棉及封门弟子叶问。
而张天志这个角色的原型，极有可能是将与叶问并称咏春三雄的阮奇山、姚才合在了一起。阮奇山自小酷爱武术，他在研习拳术中懂得科学地融会贯通，将咏春门的拳、桩、刀、棍等功技挟于一身，从张天志挑衅式地想要挑战叶问的“刀、脚”技术可以看出这一点。
1971年，叶问弟子成立了“咏春体育会”，集教授、研究、交流咏春拳术为一体，并以此为中心，将咏春传播至世界。叶氏门下高徒辈出，特别是凭着非凡的中国功夫扬威世界的李小龙。
李小龙幼年因体弱而拜名师叶问习咏春拳术，18岁往美国留学，毕业后在美国西雅图开设“振藩国术馆”传授中国武术。期间他悉心研究、吸收中外技击精华，创截拳道，这在《叶问4：完结篇》有所交待。
后来的事情，大家都知道了，李小龙回港，创作了多部华语功夫片，可以说没有咏春拳，就没有当时华语功夫片的辉煌！
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