夜市中摊贩架上直播设备,线上线下同时销售。
□大河报·大河客户端记者吕高见文吴国强摄影
夏日来临,随着疫情防控的不断向好,夜市次第开张,夜色中的美食装点着城市生活,成为一些市民休闲的好去处。
连日来,大河报·大河客户端记者对郑州夜市市场走访调查发现,除了健康路夜市外,还有曼哈顿广场、三全路、颍河路附近等多个夜市排档。不仅市区有夜市,乡镇也有不少,“夜市经济”走红,摊贩线上线下销售,着实解决了一些市民就业难问题。
无论市区还是乡镇夜市都在走红
6月2日晚,华灯初上。金水区曼哈顿广场一处夜市,假山、流水、霓虹灯,升腾起独特的味道,也开始热闹了起来。
晚上7点多,这里已经来了很多顾客,记者粗略数了一下,约有几十桌。
该夜市一工作人员称,他们主营海鲜烧烤,另外还有锅贴、小笼包等多种餐食,夜市仅外面就有100多桌,屋里还有空调包间等。由于顾客比较多,他们经常是忙到凌晨三四点才下班。
随后,记者又来到花园路和三全路交叉口进行探访,在附近的一处夜市,新密虾尾、爆炒花甲、麻辣小龙虾……应有尽有。放眼望去,该处夜市顾客也是很多,彩条布下,院里摆放的桌子基本坐满。
市区夜市火爆,那么,郑州一些郊县夜市如何?
6月1日晚,记者在荥阳市贾峪镇马沟转盘附近看到,东西方向的马米路上往返车辆拥堵,路两侧经营有多家夜市,摆满了桌椅,记者在现场并未听到嘈杂的声音。由于没有空闲位置,一些来得较晚的顾客只好站在一旁等候。
“这里每晚都爆满,吃的种类也很多。”一男子带着一家三口在此吃饭,他告诉记者,疫情期间在家憋很久了,现在出来心情非常好,夜市很丰富。
直播带货线上线下共同销售
记者走访中发现,除了夜市广场外,还有一些流动和摆地摊的商贩受到市民欢迎。
在二七区大学路附近摆地摊的陈先生介绍,为了贴补家用,他白天上班,夜晚下班后,会在路边摆摊,销售一些袜子等小物品。
他说,因为经常固定摆摊在同一地点,袜子质量还可以,会有很多回头客,有时一晚上就能挣100多元,虽辛苦但挺开心。
他直言,现在郑州小摊贩逐渐增多,城管发现后,态度和以前大不一样,更加人性化、温情执法。“不过,我还是希望,政府能给我们提供更大空间集中进行售卖,这样顾客或许会更多一些。”
6月2日晚,中原区颍河路与前进路交叉口附近的夜市,人头攒动。居民吴先生介绍,形成夜市的主要原因是周边老旧小区比较多,一到夜晚人流不少,周边陆续开起来了饭店、水果店等,慢慢地地摊儿也来了。
当晚9点多,国泰罗马假日小区北门,一辆面包车停在门口,后备厢开着,里面堆放着西瓜等水果。35岁的刘新成正在销售水果,不时有顾客光顾。
记者注意到,他旁边摆放着一套直播设备,正对着他,通过一款短视频APP进行直播,现在他有2000多名粉丝。
刘新成说,他老家是南阳桐柏的,目前在国泰罗马假日小区居住,现在白天在经营公司,因为疫情原因,生意不太好,现在就出来摆地摊,除掉本钱,一晚上能挣到200元左右。
和刘新成同样线上线下同时进行销售的还有不少夜市商家。一名商户告诉记者,在经营夜市同时,一晚上仅线上预订的也能卖出不少钱。
夜市的烟火气是百姓、社会所需
记者调查发现,餐饮夜市时间一般在晚上7点左右开始,至次日凌晨结束,海鲜烧烤占主打,年轻人比较多。
究其原因,年轻人睡得晚,比较喜欢夜生活,夜排档顾客多是泡酒吧、唱KTV之后出来吃夜宵的小年轻,很少有中老年人。几多欢喜几多愁。有夜市老板赚钱的同时,也有老板坦言,他们生意一般,因为夜市扎堆儿,竞争趋于白热化,加上地段偏僻成阻力,所以挣不到啥钱。
随机采访的不少市民表示,没有吃夜市的习惯,而是崇尚早睡早起的生活方式,尤其是中老年人。
6月3日下午,河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林接受大河报·大河客户端记者采访时称,本来夜市是百姓需求、社会需求,也是城市烟火气的一部分,如果一座城市只顾得整洁、规范,而不懂得能稳定百姓,让大家有一个自由自在的生活,没有烟火气的城市会有发展吗?
“没有小摊贩,就没有烟火气。”张海林表示,没有小摊贩就没有市井的繁荣。不管是夜市还是餐饮,只要有需要,他们都会提供文化和技术上的支持。
火爆背后夜市未来何去何从
常态化疫情防控形势下,国内多地陆续出台政策,允许在确保不影响居民、交通和不扰乱市容环境秩序情况下摆摊设点,助力商户恢复经营和经济复苏。
据了解,郑州也有了一系列动作——郑州出台为民造福十条意见显示,全市开展“醉美·夜郑州”系列消费促进活动,鼓励创新服务业态,增加服务品种和服务项目,进一步促进社会消费。每个县(市、区)、开发区要合理布局1到2个“夜品、夜购、夜赏、夜游、夜健”夜经济集聚示范区,举办1~3项夜间经济主题活动。
走访中,一些市民担忧如果推广夜市,占道经营外,有时夜市紧挨着居民楼,会有噪声污染,希望相关部门能够听取他们意见。
不过,也有不少市民表示,现在大家素质都相对提高了,很少出现大声喧哗的现象。
对此,金水区执法局相关工作人员称,目前在等市里的明确政策,现在对于一些占道经营或者污染环境,以及噪声污染等行为,他们主要以劝说、劝告为主,很少有处罚现象。
“现在官方还没消息,但是在媒体上得到消息,每个区要设两个点,进行夜市经营。”6月3日,郑州市城管局一名工作人员称,现在占道经营还是违法的,政策的出台要由政府来定,城管局是定不了的,目前正在等相关政策。
郑州市商务局一名工作人员在受访时称,针对夜市,由商贸处起草,他们准备出台相关方案,现在方案还没有做好,最终还要市领导审核,具体目前不方便透露。
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