水蒸蛋的原料：鸡蛋两个 隔水蒸蛋的配料：尖椒碎 ，我来为大家讲解一下关于水蒸蛋做法?跟着小编一起来看一看吧!
水蒸蛋做法
水蒸蛋的原料：鸡蛋两个。
隔水蒸蛋的配料：尖椒碎。
隔水蒸蛋的调料：酱油、香油、盐、白开水。
把鸡蛋打散，加入等量的白开水，加少许盐。
用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
蒸个12分钟左右。
把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。
加入几滴香油。
在上层撒上一层尖椒碎即可。
