煮饺子大火和小火有区别吗（使用大火煮饺子和小火有区别吗）

煮饺子，大火和小火有区别，开始大火时，水沸腾的严重，可以防止饺子沉底粘锅但是煮熟后，若还开大火，饺子馅则会漏，我来为大家讲解一下关于煮饺子大火和小火有区别吗?跟着小编一起来看一看吧!

煮饺子大火和小火有区别吗

煮饺子，大火和小火有区别，开始大火时，水沸腾的严重，可以防止饺子沉底粘锅。但是煮熟后，若还开大火，饺子馅则会漏。

煮熟后适合开小火，这时皮儿已经被水浸透，小火即可。

煮饺子最好是先大火在小火。