“一听 、 哥两好 、三多多 、 四季财 、五魁首 、 六六顺、 七个巧 、 八匹马啊 、 你吃酒啊 、 满堂红”
在古装剧中，我们经常能看到兄弟两个人在喝酒划拳，而上面提到的“五魁首”与“六六顺”等听起来十分滑稽的词语，就是划拳时说的行酒令。
何为行酒令？古今有2种说法，或者说最初的行酒令在经过演变后，性质有了改变。
最初的行酒令，是为了维持酒桌秩序的礼法，而在经过时间的演变和朝代的更换后，行酒令变成了一种酒桌助兴的小游戏，且一直延续到今日。
影视剧中的行酒令，我们能看到的大体分为2种，一种是“五魁首”之类的划拳游戏。
另一种则是相对文雅些的吟诗作对，譬如在《还珠格格》第二部中，小燕子与紫薇一行人在金锁的婚宴上所做的三字行酒令。
对于吟诗作对，我们基本上可以理解，但是“五魁首”与“六六顺”又究竟是什么意思呢？
西周的酒文化行酒令由来已久，最早可以追溯到西周，而在西周时期，行酒令本是维持酒桌秩序的一种礼法，与游戏无关。
在《周礼》中，明确记载到西周的各项礼法制度，当时的人们，上至君王贵族，下至平民百姓，都被礼法约束着，哪怕是喝酒放松一下，也不能忘了礼制，而当时的行酒令就是一种约束的礼法。
直到春秋战国时期，行酒令才慢慢有了改变，有向助兴游戏演变的趋势。
当时盛行的投壶，便是行酒令的一种，而这项游戏一直延续到之后的多个朝代，我们在《知否》中看到男女主儿时在参加宴席时，玩的投壶就是这种。
而到了唐朝，行酒令又有了变化，当时的酒令一般分为3种，即是“律令”“骰盘令”和“抛打令”。
“律令”是只能动口不能动手的，唐朝最盛行的“律令”就是吟诗作对，对于那些文人墨客而言，酒间最喜欢的就是做对子，一来为酒桌助兴，二来也陶冶了情操。
“骰盘令”是用抛骰子的方式来决定喝多少，相对于“律令”而言，没有什么局限性，唯一考验的或许就是参与者的酒量了。
至于“抛打令”，则是相当于大家熟悉的击鼓传花，随便找一样物品，从第一个人依次往下传，最后这个物品落在谁的手里，谁就要受到相应的惩罚。
而这个惩罚，可能是即兴上场表演歌舞，也可能是吟诗作对，再或是喝酒。
这么看来，到了唐朝时期，行酒令已经完全成为了一种席间助兴的游戏。
不过这时的行酒令至少还算是文雅的，吟诗作对或是表演节目，都不至于太过火，但随着时间的演变，这种酒文化则开始变得不入流。
四大酒令失传三个原本流传的酒令，大致分为4种，即是古令、雅令、通令、筹令，随着时间的流逝与朝代的更换，只有通令被流传下来，其余的3大令基本上失传了。
何为通令？即是娱乐性比较强的行酒令，像是划拳、掷骰子或者抽签，都是其中的一种。
而前文所说的“五魁首”“六六顺”“八匹马”等词，都是在喝酒划拳时所说的。
其中的“哥俩好”，指的是兄弟2个感情好、“四季发财”指的是一年四季都会发财。
而“五魁首”指的即是五经，这五经是《诗》、《书》、《礼》、《易》与《春秋》。
至于“六六顺”指的是君义、臣行、父慈、子孝、兄爱与弟敬，“八匹马”不是简单的八匹马，而是周穆王最喜欢的那几匹。
虽然这行酒令听起来滑稽，但实际上里面却包含着流传了几千年的酒文化。
当然，除此外，还有相对简单的行酒令，都是比较简单的，譬如“两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀！”，或是“人在江湖走，不能离了酒；人在江湖飘，哪能不喝高兴”。
不过，这通令在酒桌上完全是为了助兴，或是劝酒的存在，所以常常会看到一帮人喝得迷迷糊糊，又大喊大叫的，非常的吵闹，尤其是在影响到隔壁桌其他人聚餐时，常常还会引发不必要的争吵。
从起初的维持酒间秩序，到之后的劝酒助兴，行酒令从西周流传至今，发生很大的变化，而相比初期，目前的行酒令也没有那么文雅了。
当代的行酒令其实在最早时，酒宴上是设有“立之监”与“佐主史”等令官的，他们的主要职责就是负责行酒令，维持酒间的秩序。
与目前不同的是，当初令官的存在，是为了限制参加宴席的宾客饮酒过量，而不是像如今这般从头到尾的劝酒。
而且当时盛行的行酒令，都是比较文雅的，基本上没有划拳一说，即便是为了席间的助兴，大家也都会吟上几首高雅的诗，既切磋了文采，也促进了席间的交流。
然而随着发展，这种文雅的酒令基本上不存在了，也根本没有人再在意礼节，酒令完全变为了烘托气氛或是劝酒逼酒的存在。
如今在酒桌上大家最喜欢玩的划拳游戏，或是掷骰子游戏，参与者不喝多基本上是不让下桌的。
酒文化演变至今，可以说有利有弊，弊端在于劝酒过度，可能会导致参与者因为饮酒过量而出现身体上的问题，而过度的饮酒，也可能导致情绪激动，而引发争吵。
但有利点在于，这种烘托气氛的酒令，可以拉近人与人之间的关系，有隔阂的朋友喝顿酒，就有可能缓和2个人之间的关系。
公司团队在下班后聚会，一顿酒也可以让同事之间的关系更加的亲近，日后的工作上大家也可以配合得更加的融洽。
结语“酒正掌酒之政令，以式法授酒材；凡为公酒者，亦如之”
酒文化流传至今经历了很大的改变，从起初的礼法到如今的消遣娱乐，虽说弊端不少，但这也确实是顺应时代的改变。
因为时代有需求，文化才会相应地改变，其实不仅仅是饮酒的文化，饮水也有文化，古人常用的井水，也分三六九等，尤其是泡茶所用的水，最为讲究。
不过演变至今，水文化对于大家而言，也并没有那么重要了。
,
