青菜荞麦面(春日时令美味尝鲜)(1)

荞麦面中含有丰富的膳食纤维,有利于人体降低血脂和胆固醇,软化血管,保护眼睛的视力。

By 陈米开 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

青菜荞麦面(春日时令美味尝鲜)(2)

1、金龙鱼荞麦小麦粉,无需在额外添加面粉,个人爱加少许白糖,也可不加。

青菜荞麦面(春日时令美味尝鲜)(3)

2、荞麦小麦粉倒入和面盆。

青菜荞麦面(春日时令美味尝鲜)(4)

3、少量多次加入清水,用筷子搅拌,在下手和面。(水根据粉的吸收适量加)

青菜荞麦面(春日时令美味尝鲜)(5)

4、和好的,盖上保鲜膜,静置20分钟,在揉匀,擀成大面片。记得撒点干粉防粘。

青菜荞麦面(春日时令美味尝鲜)(6)

5、把面片折一折,方便切,切好在撒干粉,抖散。做好的荞麦面,就可以下锅煮了。

青菜荞麦面(春日时令美味尝鲜)(7)

6、好吃的墨鱼丸荞麦面。

青菜荞麦面(春日时令美味尝鲜)(8)

7、动手试试吧。

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