苏泊尔普通电压力锅电路核心元器件是加热盘(发热盘)、限温器、定时器，辅助元器件有保温器、热熔断器、指示灯等，如图4-7所示。
1.加热、保压电路
旋转定时器旋钮设置需要的保压时间，使定时器的触点K接通，将D2短接，D2不能发光。锅内温度在未加热前较低，使压力开关P、保温器、限温器的触点接通，于是P和限温器的触点将定时电机和指示灯 D1 短接。此时，市电电压经热熔断器 FU 输入后，一路通过R3限流使加热指示灯D3发光，表明压力锅进入加热状态;另一路通过P、限温器、保温器的触点为加热盘H供电，H得电后开始发热，锅内温度、压力逐渐升高。当锅内温度达到80℃时，保温器的触点断开，通过K继续为H供电，压力进一步升高。当压力达到70kPa时，P的触点断开。此时，第一路不仅切断加热盘 H 的供电回路，使它停止加热，而且使指示灯D3熄灭，表明加热结束;第二路通过H和R2使指示灯D1发光，表明进入保压状态;第三路通过H为定时器电机M 供电，使它开始运转，进入保压计时状态。保压期间，若压力低于40kPa后，压力开关P的触点再次闭合，加热盘H得电又开始加热，当压力达到70kPa后，P的触点断开，H停止加热。这样，保压期间，H间断性加热，确保锅内的压力高于40kPa。
图4-7 苏泊尔普通电压力锅电路
2.保温电路
定时结束后，定时器开关K的触点断开，解除对保温器和D2的短路控制。此时，220V市电电压通过加热盘H、R2使D2发光，表明该压力锅进入保温状态。保温期间，当温度低于55℃时，保温器的触点闭合，H开始加热，使温度逐渐升高;当温度达到65℃时保温器的触点再次断开，H停止加热。这样，锅内温度在保温器的控制下保持在55～65℃。
3.过热保护电路
过热保护电路由限温器和热熔断器(超温熔断器)FU 构成。当压力开关、保温器或定时器的触点粘连，使加热盘H加热时间过长，导致加热温度升高并达到限温器的设置温度后，它内部的触点断开，切断H的供电回路，H停止加热，实现过热保护。
当限温器内的触点也粘连，不能实现过热保护功能后，使加热器H继续加热，导致加热温度进一步升高，当温度达到150℃左右时FU熔断，切断市电输入回路，H停止加热，以免H等器件过热损坏，实现过热保护。
爱得YBDXX-XXC系列电压力锅电路爱得YBDXX-XXC系列压力锅电路核心元器件是加热盘(发热盘)、定时器、保温器、压力开关P，辅助元器件是限温器、热熔断器、指示灯等构成，如图4-8所示。
1.加热、保压电路
旋转定时器旋钮设置需要的保压档位，使它的开关触点接通，未加热前由于锅内温度较低，所以限温器和保温器的触点接通，此时市电电压通过热熔断器输入到锅内，不仅通过限温器和保温器的触点为加热盘供电，使它开始加热，而且通过R2限流使加热灯发光，表明压力锅工作在加热状态。同时，保温器的触点将定时器电动机短路，使其不工作。锅内温度随着加热板的不断加热而升高，当温度升到70℃时保温器的触点断开，此时市电通过压力开关P和限温器的触点继续为加热板供电，当温度升高使压力达到90～100kPa后，使内锅发生弹性膨胀，使锅底的弹性膜片向下移动，推动压力开关P动作，它的触点断开，解除对定时器电动机M的短接控制，M开始运转，此时市电不仅通过定时器开关的触点为加热盘供电使它继续加热，压力锅进入保压状态，而且通过 R1 使保压指示灯发光，表明工作在保压状态。当定时器倒计时结束后，它的触点断开，不仅使加热盘停止加热，而且使保压指示灯熄灭，表明保压结束。此时，市电电压通过M、R3、保温指示灯、加热盘和热熔断器构成的回路使保温指示灯发光，表明该压力锅进入保温状态。
图4-8 爱得YBDXX-XXC系列普通电压力锅电路
保温期间，当温度低于65℃时，保温器的触点闭合，加热盘开始加热，当温度达到75℃时保温器的触点释放，加热盘停止加热。这样，锅内温度在保温器的控制下保持在65～75℃。
2.过热保护电路
过热保护电路由限温器和热熔断器构成。当压力开关、保温器或定时器的触点粘连，使加热盘加热时间过长，导致加热温度升高并达到限温器的设置温度后，它内部的触点断开，切断加热盘的供电回路，H停止加热，实现过热保护。
当限温器内的触点粘连，不能实现过热保护功能后，使加热盘继续加热，导致加热温度进一步升高，当温度达到 150℃左右时热熔断器熔断，切断市电输入回路，以免加热盘等器件过热损坏，实现过热保护。
永兴DYB50-100型电压力锅电路永兴DYB50-100型电压力锅电路的核心元器件是加热盘、温控器、定时器，辅助元器件有温度熔断器、指示灯，如图4-9所示。
1.加热、保压电路
旋转定时器PT旋钮设置需要的保压档位，使PT的触点接通，未加热前由于锅内温度较低，所以温控器ST1、ST2 的触点接通，此时接入电源后，市电电压通过温度熔断器FU输入到锅内，不仅通过ST1、ST2为加热器HE1供电，使它开始加热，而且通过R1限流使加热指示灯HL1发光，表明压力锅进入加热状态。同时，ST1的触点将PT的电动机M和加热器EH2短接，使它们不工作。随着EH1的不断加热，锅内温度升高，当温度升到80℃时ST2的触点断开，此时市电通过ST1、PT继续为EH1供电，当加热温度达到115℃时温控器ST1的触点断开，不仅使HL1熄灭，而且解除对PT的电动机和EH2的短接控制，电动机M运转，PT开始倒计时，此时市电通过PT的触点和EH2、EH1构成的回路使HE1、EH2加热，而且EH2两端产生的压降通过R2使指示灯HL2发光，表明压力锅进入保压状态。保压期间，由于EH2和EH1串联后阻值增大，所以加热温度降低。当PT倒计时结束后，PT的触点断开，HL2熄灭，EH2停止加热，保压结束。此时，市电电压通过指示灯EH2、R3、HL3、EH1、FU构成的回路使HL3发光，表明它进入保温状态。保温期间，当温度低于60℃时，温控器ST2的触点闭合，加热器EH2开始加热，当温度达到80℃时ST2的触点释放，EH2停止加热。这样，锅内温度在ST2的控制下保持在60～80℃。
图4-9 永兴DYB50-100型电压力锅电路
2.过热保护电路
一次性温度熔断器FU用于过热保护。当温控器ST1的触点粘连异常使加热器EH1加热时间过长，导致加热温度达到150℃左右时FU熔断，切断市电输入回路，加热器停止加热，实现过热保护。
苏泊尔DP-90型电压力锅电路苏泊尔DP-90型电压力锅电路由电源电路、加热/保压电路、过热保护电路等构成。
1.电源电路
参见图4-10，220V市电电压经热熔断器TF输入后，不仅通过继电器K1为加热盘供电，而且经电源变压器BY1降压，从③、④脚输出10.5V左右的交流电压。该电压通过D1～D4桥式整流，EC1和C1滤波后输出 12V直流电压，一路为K1的驱动电路和蜂鸣器BUZ1供电;另一路经R1限流，EC2和C2滤波，通过三端稳压块IC1(LM7805)稳压输出 5V直流电压，由EC2、C2滤波后经连接器MY-6A的②脚为控制板电路供电。
2.微处理器电路
微处理器电路由微处理器00A0210(IC1)、操作电路和显示电路等组成，如图4-11所示。
(1)基本工作条件电路
当电源电路工作后，由它输出的5V电压经C1滤波后，加到微处理器IC1的⑳脚为它供电。IC1 得到供电后，它内部的振荡器产生时钟信号，该信号经分频后协调各部位的工作，并作为IC1输出各种控制信号的基准脉冲源。同时，IC1内部的复位电路为存储器、寄存器等电路提供复位信号，使它们复位后开始工作。
图4-10 苏泊尔DP-90型电压力锅供电板电路
图4-11 苏泊尔DP-90型电压力锅控制板电路
(2)操作显示电路
该操作键电路采用键扫描方式。微处理器IC1的 11、13、14、16~19脚为键控信号输入端，不仅外接按键SW1～SW4、SW6～SW10、SW12和R9、R11～R14等组成按键电路，通过这些按键可以完成煮饭、煲粥、煲汤、肉/鸡、蹄筋/豆、蛋糕、预约/定时、调大/ 、调小/–、保温/取消10种操作模式，而且还作为指示灯L3、L4、L6～L11和显示屏DISP1的驱动电压输出端，通过 R1～R8 限流后，低电平时驱动对应的发光二极管发光，并驱动数码管 DIS11显示工作温度等信息。另外，⑤、⑨脚分别为发光二极管 L9～L11、L3、L4、L6～L8 的正极公共端，高电平驱动时对应发光二极管发光;⑥～⑧、⑩脚为显示屏驱动电压输出端。
(3)蜂鸣器电路
进行操作或完成设置的功能后，微处理器IC1③脚输出的蜂鸣器驱动信号经CN1/MY-6A的①脚输入到供电板，利用R5加到Q1的b极，经其相放大后驱动蜂鸣器BUZ1发出提示声或报警声。
3.加热、保压电路
参见图4-10、图4-11，通过按键控制该机加热时，微处理器IC1第一路输出加热指示灯控制信号使其显示加热状态;第二路通过显示屏显示加热温度等信息;第三路通过②脚输出高电平加热信号。该信号经连接器CN1/MY-6A的③脚输入到供电板，利用R3限流使Q2导通，为继电器K1的线圈提供驱动电压，使它内部的触点闭合，接通加热盘的220V交流电压，加热盘得电后开始加热，使锅内的温度和压力逐渐升高。当温度升高使压力达到90～100kPa后，使内锅发生弹性膨胀，锅底的弹性膜片受压向下移动，推动压力开关KG动作，它的触点断开，此时5V电压经R4和连接器MY-6A/CN1的⑥脚输入到控制板，为IC1的④脚提供高电平电压，被IC1识别后执行保压程序，控制该锅进入保压状态。当保压程序结束后，进入保温状态。
4.保温电路
进入保温状态后，微处理器IC1第一路输出控制信号使加热指示灯熄灭，第二路输出控制信号点亮保温指示灯，表明该压力锅进入保温状态，第三路从②脚输出低电平控制信号，使Q2截止，继电器K1的触点释放，加热盘停止加热。保温期间，当锅内温度低于65℃时，温度传感器RT1的阻值增大，5V电压经R2、RT1取样，C1滤波后，为IC1 12 脚提供的电压增大，IC1 将该电压与内部存储器存储的该电压对应的温度值比较后，从②脚输出高电平信号，如上所述，加热盘开始加热，当温度达到75℃时RT1的阻值减小到设置值，为IC1的 12 脚提供的对应减小，被IC1识别后，判断锅内温度达到要求，控制②脚输出低电平信号，加热盘停止加热。这样，锅内温度在IC1、RT1的控制下保持在65～75℃。
5.过热保护电路
一次性热熔断器TF用于过热保护。当继电器K1的触点粘连、驱动管Q2的ce结击穿等原因，导致加热盘加热温度过高。当加热温度达到 TF 的标称值后它熔断，切断市电输入回路，加热盘停止加热，实现过热保护。
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