阳光明媚，天气转暖，田里的麦穗也被压弯了腰。这一切，在以色列这片土地上，都代表着一件事情，那就是五旬节即将到来。今年的五旬节（Shavuot）是在6月4日。
五旬节（Shavuot）是犹太教三大宗教节日之一，以纪念以色列人离开埃及后的第50天，在西奈山，上帝授予摩西《十诫》（Torah，即希伯来圣经的《摩西五经》）和肥沃的土地。接受此诫，以色列人便成为了一个致力于侍奉上帝的国家，犹太教从此诞生，所以设立“五旬节”纪念这一天。
五旬节（Shavuot）又称作七七节，Shavuot在英语中的含义是“周”。逾越节过后第七个安息日，也就是第七周过后的次日，便是受戒之日。七七四十九天，次日便为五十，一旬为十，五旬为五十，故该节日既被称作五旬节，也被称作七七节。
五旬节不仅是一个宗教节日，更是农业上非常重要的节日之一。每年的这个时候，都是小麦丰收的季节。人们会献上两块用小麦制成的发酵饼以及一只一岁的羔羊，以表达对于上帝的感恩，并祈求来年的丰收。
在五旬节这一天，人们会用打水仗的方式纪念在摩西三个月大时，被母亲装入蒲草箱中后放在尼罗河河边的芦荻中，彼时恰巧也是五旬节。这一天，人们会准备非常丰盛的晚宴，并在家中摆满鲜花，空气中弥漫着丁香和郁金香的气息。晚宴上，必不可少的食物就是奶酪（及各种乳制品），以此纪念圣经中对于以色列的描述：这是一片流淌着奶和蜜的地方。
初夏的五旬节，庆祝丰收，纪念收获，满载前行。
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