食材用料:春笋、油1勺、盐1勺(小勺)、干辣椒面半勺、独蒜半个、生抽半勺、青椒1个 ,我来为大家讲解一下关于炒春笋好吃窍门?跟着小编一起来看一看吧!
![炒春笋好吃窍门(怎么做炒春笋)](http://img.studyofnet.com/upimg/556604971.jpg)
炒春笋好吃窍门
食材用料:春笋、油1勺、盐1勺(小勺)、干辣椒面半勺、独蒜半个、生抽半勺、青椒1个。
春笋去掉皮烧开水烫一下,再放入清水里泡一夜。
取春笋洗净斜刀切片备用。
洗干净青椒一个,蒜头一个。
青椒切圈蒜切碎。
热锅放油。
油开后放入蒜爆香。
放入干辣椒面爆香,再放青椒。
放入春笋炒匀,放入盐翻炒。
最后放点生抽准备起锅。