提到河南开封，可不只有包青天。这个有着厚重的历史的千年名城，除了悠久的文化历史，还有远近皆知的特色美食。说起来开封美食，当属鼓楼小吃最为有名。每个来到开封旅游的外地小伙伴都免不了到鼓楼夜市中一探究竟。当然，身为以美食闻名的八朝古都，可不仅仅只靠简单的小吃拴住游客们的心。
自古以来“民以食为天”。想要了仔细解一座城市，品尝地道的美食是绝不能少的一项行程。或许是市面上有太多的华丽辞藻形容开封小吃的美味，让人轻易忘记了作为中国十大菜系中“豫菜”的发祥地，开封菜早就以独特的汴京风味成为豫菜的优秀代表之一。
开封小笼包风味独特，历史悠久，是开封名吃之一。其选料讲究，制作精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅，精面粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
鲤鱼焙面是开封当地的传统名吃，特色十足，是由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道菜配制而成。在当地有着"先食龙肉、后食龙须"之美誉，其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
开封桶子鸡，作为的传统名吃，相传始创于最清同治年间，距今已有百年历史。其特点：浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，是当地酒会宴席上必备名菜。
开封美食种类繁多，口味丰富，酸甜苦辣都应有尽有。这个时候有小伙伴就有疑问了，开封有没有一个地方能够将美食全部都收入囊中？答案当然是有！想要吃到正宗的开封美食，不管是小吃还是传统豫菜，开封一品楼灌汤包绝对不会让你失望！
作为一家性价比极高，舒适的环境的老店，开封一品楼灌汤包子延庆观分店给一线工作者们提供美味的小笼包，这不仅是用实际行动来应援，更是展现出开封餐饮人的热情与豪爽。
尽管突如其来的疫情让餐饮业进入“冰川时代”，抗疫一线的人员用生命来守护大家，开封一品楼灌汤包子延庆观分店用自己的方式来致敬——免费给一线工作人员提供灌汤包！尽管一品楼表达他们只是做一些力所能及的事情，但这样的举动早已得到认可与赞许。
集腋成裘,聚沙成塔，一线工作人员在疫情中为积极奉献，基层小伙伴们自然也不甘示弱，如此暖心的爱心传递，相信定将迎来春暖花开！
