黑椒牛肉食谱(黑椒牛肉炒意面)(1)

意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,而意面搭配黑椒酱和青椒、洋葱、牛肉一起炒也是非常好吃的,很接近中式的炒面,但是意面口感是非常棒的。

难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟

主料

意大利面200克牛肉50克
青椒1个洋葱少许

辅料

盐适量 黑胡椒酱料1包
黄油8克

黑椒牛肉炒意面的做法步骤

黑椒牛肉食谱(黑椒牛肉炒意面)(2)

1. 先将意大利面煮熟,因为意面比较硬,所以煮的时间稍微长一点,煮熟之后捞出待用

黑椒牛肉食谱(黑椒牛肉炒意面)(3)

2. 将牛肉切小块,青椒、洋葱切条,同时准备一包酷克一百的黑椒牛排酱

黑椒牛肉食谱(黑椒牛肉炒意面)(4)

3. 锅中放黄油,化开之后放入牛肉,加适量盐使牛肉入味,有时间的话最好提前腌制下

黑椒牛肉食谱(黑椒牛肉炒意面)(5)

4. 牛肉炒熟之后放入青椒和洋葱翻炒

黑椒牛肉食谱(黑椒牛肉炒意面)(6)

5. 出味之后放意面继续翻炒

黑椒牛肉食谱(黑椒牛肉炒意面)(7)

6. 加入酷克一百黑椒牛排酱,翻炒均匀,使意面和菜都沾上黑椒酱料

黑椒牛肉食谱(黑椒牛肉炒意面)(8)

7. 炒好之后乘出来装盘就可以吃了

小贴士

青椒和洋葱都不宜炒的太久或者火候太大,意面本身是煮熟的,所以炒的时候酱料翻炒均匀就可以出锅了

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