在健康至上的今天，人们越来越关注食品的营养与新鲜，快节奏的生活难以保证每天采购新鲜的水果与蔬菜。在众多食材中，肉类使用需求大，保鲜难度高，历来是冰箱使用的痛点。普通冰箱已经远远无法满足越来越多品类的食材存储。
在冰箱这个“刚需”的领域里，谁能针对消费痛点，谁就能获得消费者。有一款具有黑科技高颜值的冰箱，保鲜肉类，美味如初，让潮流家电网的小编为大家隆重介绍晶弘冰箱BCD-339WPQG。
五门设计，食材按需存放
冰箱作为一款既可以放在厨房，又能安置在客厅的家电，颜值必须百搭。小编评测的这款晶弘339是咖啡色，区别常规的黑白银，咖啡色本身具有稳重气质，8种涂层能够防老化防油污的同时，营造出奢华低调的质感。626mm的窄机身不受户型限制，随心所欲放在心仪的位置。
晶弘399精致的法式设计，针对国人使用习惯设计，致力让消费者拥有舒适体验。首先，先看看冰箱的冷藏室。双开门的冷藏室有效容积达到了196升，温度在2~8度，保障果蔬新鲜水润。中间无中梁隔断，存取方便，配有多种钢化玻璃搁架及储物盒，方便消费者按照个性需要来分类摆放。特制的可拆卸门封条，全进口原料，不仅寿命长，吸附力强，也让清洗更方便。
晶弘399采用铝合金背板，导热性强，让食材降温迅速，即便是频繁的开关门，也能有效保障室内制冷均匀，食材保鲜如初。
有消费者担心冰箱内部食材杂乱，会导致杂菌丛生。在晶弘339内，设有离子长效离子长效净味，保障冰箱内部长久洁净清新，食材原味无损，保护食品健康。
有的食材放在冰箱过久会有脱水现象，晶弘339的360°立体环抱送风，营造冷藏室温湿均匀的柔风空间，将缩水变锁水，留住美味和营养。
冷藏室的门上设有控制面板，LED显示屏搭配上触摸式按键，可以清楚地看到冷藏室温度、冷冻室温度等，消费者可根据使用情况随意调节温度，一键式设置，操作简易方便，控制更精准。
瞬冻室（变温室）和两层冷冻室采用直开式抽屉，存储食材更有序，轻轻一拉，能够轻松找到食材，从此告别翻箱倒柜。
瞬冻室（变温室）有效容积为34L，温度可以因食材而异在-7~5度之间调节保鲜温度，冷藏、软冷冻还是冷冻，统统可以满足。
冷冻室分为上下两层，拥有109L的有效容积，温度在-24~-16度，速冻功能能够让温度迅速降至-26度，保鲜更科学。
最后一层冷冻层设有透明托盘，可以放置冰淇淋、速冻食品，将生熟食品分开，防止串味。
另外，晶弘399各间室采用立体式风冷循环制冷系统，能自动化霜，可避免手动除霜的麻烦。虽然拥有339L大容积，但日耗电量仅0.9，运行声音≤35分贝，呵护睡眠健康。
对于这么一台冰箱来说，内部空间大且照明需求就要高。普通冰箱的照明设备很难满足照明要求，且对大空间会产生死角。晶弘339采用LED冷光灯源，冷藏室、变温室和冷冻室拥有独立的LED灯源，低碳环保，扫除阴暗，全方位照明。
黑科技：-5℃瞬冻让美味如初
很多白领每天早出晚归，被生活的快节奏压的喘不过气，没有时间每天采购，采购一次要囤半个月的肉类，吃上鲜肉成为了一种奢望。
大量的肉类虽然采买回来却无处安放。放在冷藏室，不到3天就会坏掉，还会滋生细菌；放冷冻室，虽然保质时间变长久，但是口感发硬发柴，营养也流失殆尽，更不用说，冻肉硬难切，而解冻耗时长，血水明显变多。
晶弘339自带黑科技——瞬冻技术。这项黑科技曾作为“嘉宾”登上湖南卫视《天天向上》节目，为观众演示了一系列由“瞬冻”技术造就的如“-5℃不结冰”、“冰沙速成”、“肉类一刀切”等“冰雪魔法”，今天小编也将亲自体验这些神奇的魔法。
自带魔法的瞬冻室（变温室）的-5℃瞬冻技术通过红外传感器和八爪鱼精控风道的配合，精准控制瞬冻室内温度在-5℃之间，在食物细胞间隙中形成微小冰晶粒子，不损伤细胞结构，最大程度保留食物的营养及初始口感，冷藏肉食无需解冻，即拿即切，还能轻松制作冰沙，让食物历经两星期还能美味如初，完美满足消费者两周使用量的需求。
说了原理，来看看实际操作的结果。
将两块新买的鲜肉同时放入瞬冻室（变温室）和冷冻室。
取出两块放置3天的鲜肉，从表面就能清楚的看到，瞬冻室的肉依旧如刚买的鲜肉，纹路清晰，用手戳一下，能有明显的一个小坑，冷冻室的肉恰恰相反，表面就有白色的冰块，用手戳一下，不仅冻手还是硬邦邦的。
使用刀切一下，瞬冻室的肉能够轻易的切下，没有任何难度。冷冻的肉根本无法下刀，让人无从下手。解冻了近四十分钟，冻肉的边缘勉强能够切下一些肉，所花力气之大，让拿刀的手都发红。
既然已经切下，就来尝尝口感。简单的将切下的肉炒了。瞬冻的肉细胞含水量较多，纤维较丰富，口感嫩滑多汁。冷冻肉的水分在冷冻时已经升华，解冻时，由于渗透压作用，剩余的水分也会流失，口感发硬发柴，鲜味丧失。
瞬冻室不仅能够保质肉类的鲜美，还能滴水成冰。
取出瞬冻室的水，轻轻摇一摇，依旧是液体状态。
将水缓缓倒出，能够看到直接变成了绵软的冰沙，就像魔法一样。能够瞬冻的不仅是纯水，还有任何饮料。瞬冻酸奶冰沙，口感也是一级棒。炎热夏日直接可以吃到冰沙，再搭配上不同的水果，真是无比享受。
这款晶弘冰箱BCD-339WPQG冰箱拥有人性化细节设计和高水准制造工艺，更为消费者展现了突破性的保鲜技术。这样高品质的冰箱，既能保障饮食新鲜健康，又能体验神奇的-5度瞬冻技术，官网售价仅6299元，赶紧get起来吧！
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