现在,人们的生活水平提高可,大家更注重养生了,养生会使自己的身体素质提高,如果说不养生的话,那么不注意好的生活饮食习惯那么肯定会衰老的比较快,而且也会有一些疾病的存在,养生的方法是比较多的,最基本的就是养成有规律的生活饮食方式,保持乐观的心态,保证充足的睡眠。流行养生大馒头说到饮食,不得不提现在流行一种养生大馒头,就是在平常吃的大馒头里,加入多种食疗食材,让大馒头的色泽,口感、营养都让大人小孩喜欢,这不在小区门口就有一家养生大馒头店,每天生意都火爆!早上路过想买个大馒头,还得等上一锅又一锅,因为早起的阿姨们都排长队等呢!我的孩子很喜欢他们家的大枣红糖大馒头,手掌大的大大馒头蓬松柔软,淡淡黄色,点缀着大红枣颗粒,别提多诱人了,造型比较墩实,裂开着大嘴,淡淡的枣香味从上面飘出来,让人闻着就流口水呢,吃上一口更是口齿留香。
馒头调理脾胃春季是调理脾胃的最佳季节,养生先补脾,将脾胃调理好了,身体才会好,春天的养生食疗原则是“少酸增甘”,多吃点甜味的食物,对身体大有好处,特别是女人和孩子,多吃点这种补气养血的,气色红润更美丽,孩子身体更健康!大枣红糖有补气和暖胃的作用,特别适合春天吃。
红枣大馒头的做法红枣大馒头的做法特别简单,今天我把家里最常吃的这做法分享给大家,红枣 100g 中筋面粉 400g 红糖 120g 温水 200g 酵母 4g,首先将红糖放入奶锅里,加入200g水,大火煮开至红糖全部融化,放至微温的时候加入酵母,用筷子搅匀。红枣去核,切成小颗粒状。面团揉好,放在温暖的地方发酵至两倍大后,将切好的红枣颗粒倒入锅中,拌匀。用力揉一揉,将里面的空气都排出去,擀成长条,切成相同大小的剂子,取一个小剂子,切口朝上,两手扯住两端往后翻,将两端捏在一起,一个红枣大馒头就做好啦。
制作关键在火候全部都做好了,放在温暖的地方二发至一点五倍大,用手掂量下,小剂子变得轻飘飘的,就发好了,蒸板上刷油,将小剂子摆在蒸板上,大火蒸一刻钟后,再焖3分钟就好了,蒸好的大枣红糖开花大馒头香气扑鼻,很好吃的。
大枣红糖大馒头这么好吃,其实家里可以自己试着做,方法很简单,因为红枣的点缀,整形不需要太整齐,反而比平日里做白大馒头还方便!蒸上一大锅馒头,一周的早餐就解决啦!成本很低,营养很丰富。
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