猪肝粉怎么煮宝宝吃(早晨来一碗猪肝米粉)(1)

日常早餐

By 四四来袭

用料

做法步骤

猪肝粉怎么煮宝宝吃(早晨来一碗猪肝米粉)(2)

1、#今日份猪肝米粉教程 材料 米粉.猪肝.青菜(今日份是豆苗) 姜丝.葱花.剁椒.榨菜(没有可不放) 步骤: 1.冷水下干米粉煮开1-2分钟关火 2.猪肝切薄片用料酒和食用油腌制备用 3.准备葱花、姜丝、豆苗 4.烧一壶开水备用 5.锅内焖的米粉此刻变白 手掐一根能断就捞出放碗里 6.热锅放油放姜丝 .榨菜. 剁椒炒匀 7.放猪肝炒至变色 8.倒入开水煮二分钟 9.放一点点盐 .白胡椒粉 .鸡精调味 10.放豆苗搅拌均匀关火 11.汤倒入另一个碗中 .把粉加进来 12.可以像我这样预留点 榨菜和猪肝豆苗用来摆盘 13.撒葱花、倒陈醋 开吃 下面只是简直写的步骤 我有点懒❤️

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2、煮开1-2 分钟关火焖

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3、焖至米粉变白,手掐一根能断,捞出放容器中备用

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4、粉

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5、准备图片食材或因自己喜欢而换

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6、炒香

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7、榨菜

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8、猪肝

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9、炒变色

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10、倒开水煮1-2分钟

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11、放豆苗或其他青菜

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12、关火

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13、汤入碗中 留点食材摆盘

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14、放粉

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15、点缀

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16、开始吃了

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17、个人觉得倒点醋很不错

猪肝的营养功效

猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

1.明目

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

2.补血

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

3.去除毒素

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4.增强人体免疫力

猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

猪肝的饮食禁忌

猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

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