最简单的家常炒豆腐（如何制作家常炒豆腐）

豆腐切片、猪肉切薄片、青蒜切段，我来为大家讲解一下关于最简单的家常炒豆腐?跟着小编一起来看一看吧!

最简单的家常炒豆腐

豆腐切片、猪肉切薄片、青蒜切段。

锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。

锅中留少许底油，大火烧热后下入肉片炒香。

下入豆瓣酱，翻炒成红色。

加酱油、料酒和足量的开水，大火烧开。

放入豆腐、盐、味精，转小火，将豆腐烧透。

加入青蒜，兑入淀粉水勾芡。

以大火收汤，等汤汁浓稠后即可。