花生米猪肚汤
介绍
花生米猪肚汤功效：具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。花生米健脑、抗衰老。促进儿童骨骼发育。滋润皮肤、降低胆固醇。预防肿瘤。健脾养胃、补气润燥。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。
功效
烧开水，把猪肚子烧软。
水烧开后，感觉猪肚子软了，到些清水下去，把猪肚子来回翻个面洗干净，来回多洗几次。
把洗干净的猪肚子切好。
放入高压锅
清水洗花生米，放入高压锅。
清洗当归，红枣，党参，黄芪。
切几片姜，把洗好的当归，红枣，党参，黄芪，放入高压锅，撒适量盐。
大火炖38分钟，待38分钟过后，热气散尽，慢慢打开高压锅。
成品。
小贴士
猪肚的食用禁忌：
1. 宜虚劳瘦弱者食用；
2. 适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；
3. 适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；
4. 适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
注：文章来自固生堂中医
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