文/雨中飘雪
寒兰生长的小气候，具有平均气温高、无霜期长、没有直晒阳光、降水量多、空气湿度大等特点，冬天的气温也比较高，很少有积雪、冰冻或霜寒的袭扰。由于寒兰的着生地土层厚而且是生长在山坡枯叶林中，因此，即使雨季到来时，也不会积水，而且土壤疏松透气，十分利于兰根伸长。从寒兰的自然生态可以观察到，寒兰所处的生长环境，要比春蕙兰等其他兰花品类的生态环境要优越得多，所以，寒兰的栽培难度较其他种类兰花要大一些。
寒兰的花期，一般是在年末的11月至翌年的2月份，其花期在30~40天左右，甚至有的长达50天之久，并且着花10余朵，营养物质消耗很大，加速了叶片的衰老。寒兰比春蕙兰等容易开花，几乎是年年都有花开，这是对寒兰无性繁殖慢的一种弥补。但是，这种弥补造成新芽未抽发，而老苗却已经开始衰竭。所以，寒兰对于环境条件的高要求，加上较弱的长势，就增加了民间种植的难度。
那么，养殖寒兰比较难的原因究竟是什么？家庭怎样才能种植好寒兰？需要注意哪些方面的养护问题呢？这是养好寒兰的重点，也是许多喜欢寒兰的兰友们，十分关注的话题。下面就和兰友们共同分析一下，养殖寒兰的难点在哪里？如何才能养好寒兰？希望对兰友们有所启发和帮助。
寒兰栽培有难度的原因分析：
在原生态兰花的种间杂交中，大多都有寒兰的参与，故有“春寒兰、夏寒兰、秋寒兰和冬寒兰”之分。冬寒兰又称纯种寒兰，其假鳞茎较小；而春寒兰、夏寒兰、秋寒兰则是兰花间自然杂交的产物，假鳞茎较大，尤以秋寒兰要大些。纯种寒兰在家庭养殖过程中，之所以难栽培，主要原因就是假鳞茎小，贮存的营养物质不多，而叶片多、开花易、消耗养分大，必然使得养分供不应求，从而导致长势比较弱，植株衰老得较快。
养殖寒兰的经验证明，长势较弱的纯种寒兰，十有八九是根部腐烂引起。因此，要想养好寒兰，就应先从养根做起。家庭养殖的寒兰，由于受环境和植料等条件的限制，导致栽培难度高的成因，主要有以下5个方面，兰友们需要认真对待，才能避免。
1）阴湿环境下通风不良
寒兰的叶片薄而阔，对养护环境的空气湿度要求很高，空气湿度应维持在80%左右，才有利于它的生长发育。但是，如果是在阴湿环境里通风不好，容易发生蚧壳虫和黑斑病等病虫害。但是，通风好又不利于保湿。所以，应根据具体情况灵活掌控。
解决的方法：将兰盆置于通风良好、湿润度较高的环境中养护，有条件的应该建立蓄水池增湿，或者使用加湿器增加环境的空气湿度；同时，在温度较高时，多打开门窗通风换气；冬季应适时打开风扇进行通风，这是养护好寒兰的必备条件。
2）温度和光照因素影响
营造适宜生长的环境，是养护好寒兰的重要方面。温度过低或过高，阳光照射过强，都不利于寒兰的生长发育。最适宜寒兰生长的温度在20~25度之间；气温5度及以下时，极易造成冻伤，引起叶片长酱红色斑块，严重时还会使叶片遭受冻伤或整个植株被冻死；而当温度超过30度以上时，如果遭到太阳光直晒，会导致叶片被灼伤，引起叶片枯焦。
解决的方法：寒兰喜阴，同时也需要阳光，应多给予温和的阳光，这样才会使寒兰花色更加鲜艳，叶片挺括而厚实。因此，从冬季11月初到初春的5月中旬之前，可让它多照晒太阳，尤其是早晨和傍晚的阳光；夏季温度高时，应及时拉上双层遮阳网给予遮阴养护，避免烈日灼伤叶片；秋天的9月下旬，寒兰花芽分化至开花期间，可以在上午9点之前和下午16点之后，给予阳光照晒为宜。
3）浇水环节不恰当所致
养殖寒兰失败的主要原因是浇水不当所致。因此，需要特别注意浇水环节的把控。寒兰的根系相对比较发达，抗旱能力较强，兰盆植料应以微润稍干些为好，这样有利于根部的呼吸和透气性；平时养护过程中，浇水之前应仔细观察兰盆的干湿情况，切忌浇水过多，引起根部积水而缺氧腐烂。
解决的方法：检查植料含水情况时，可以通过叩盆法，用手轻叩兰盆，如果发出的声音沉闷，则表明含水量较多；如果发出清脆的“咚咚”声音，则表明兰盆缺水了。叩盆可用手指沿着盆壁，从兰盆的上部向下部叩击，也可用小木棍轻轻敲击兰盆，多试几次就可掌握要领。一般来说，寒兰的浇水量，应该比建兰等兰花品种要相对少些，浇水次数可减少到其它兰花的一半为宜。
4）施肥不当致生长不良
寒兰同春蕙兰、建兰等兰花品种一样，需要薄肥勤施，切忌施入浓肥而伤苗；由于寒兰的花期较长，消耗了大量营养物质，需要及时补充养分才能促进它尽快恢复生机。所以，给其施肥是否恰当，也是影响寒兰养殖成败的又一主要原因。
解决的方法：在平时养护当中，除了根据长势情况，适当给予腐熟透的有机肥液浇施外，在寒兰的生长期，应间隔10~15天左右，叶面喷施1次0.1%的磷酸二氢钾，以促进生长的健壮和增强抗逆性；但夏天应停止喷施叶面肥，以免引起叶片肥伤；在生长良好的情况下，则要减少追施叶面肥。在兰花凋谢10天左右，寒兰的恢复期过后，采用1支维生素B12，每支兑水5000克稀释液，浇灌根部，可以促进其复壮。
5）营养物质被过度消耗
寒兰容易衰老，这是它的生理特征之一。寒兰比较容易开花，只要有2筒草以上苗时就能抽生花芽，甚至有时候还能抽发2~3梗花。因此，花芽的形成要比叶芽消耗的养分更多。
解决的方法：少留花芽，减少营养物质消耗，延缓其衰老。适当摘除弱小的花芽，不仅可以降低养分的过度消耗，而且还有利于叶芽的形成和健壮发育，以延迟寒兰老苗的提前衰竭，达到苗数增加、群体不断扩大，生长健壮旺盛的目的。
要想养好寒兰，就应选择适宜它生长的植料
选择好栽培植料，这是养殖好寒兰最为关键的因素之一。根据寒兰假鳞茎较小、积累储存的营养物质少，叶片较多、易于开花等生长特性，培养植料最好是选用：富含有机质、腐熟程度高、颗粒物较粗、营养物质含量多的腐殖土，加上排水顺畅度高的粗颗粒植料：如石子、红砖颗粒、植金石、陶颗粒等混合配制来栽培寒兰，比较理想。
寒兰植料的选配比率为：腐叶土40%、谷壳炭20%、植金石20%、干牛粪10%、骨炭10%混合配制；或者用香菇土40%、谷壳炭20%、红砖颗粒20%、干牛粪10%、骨炭10%混合配制。
香菇土就是培育香菇菌种的废菌料，富含营养成分，而且疏松透气，利于根系和益生菌的生长；干牛粪以牛在冬季吃的干草料排泄的粪便为宜，因干草经过牛反刍以后，植物纤维虽然细碎，但仍然富有弹性，并含有养分，这种牛粪经水浸泡以后，疏松柔软含肥，极适合寒兰的根系生长。
骨炭则富含磷钾成分，肥性柔和，效力持久，能使得植料疏松透气性良好；谷壳炭则是未完全燃尽，但已经呈黑褐色的砻糠，其内含有钾元素，加入到培养植料中，则更有利于疏松度，并且还能够起到提高植料温度的作用。这些植料，各地农村均有货源，取材比较方便，成本也很低。
寒兰宜多丛一起栽植，选用大盆种植为佳
兰花素有多丛连体生长旺的特性，寒兰也不例外，在家庭培育纯种寒兰时，如果是6~8苗或8~10苗以上多丛栽植，则会使寒兰根系更发达，生长更加健壮。尤其是多苗合栽一起的，在选择兰盆时，一定要选用大盆栽种，这样更有利于它的生长。
兰盆可选用18~20厘米口径、深度15~20厘米的紫砂盆。每盆种植8~10苗连体。养殖实践证明，适当增加寒兰的种植苗数密度，有利于它的生长开花及发芽率。上盆种植时，根部原则上没有腐烂的，就不要修剪，让兰根舒展放入兰盆内，边填充植料（植料事先应润湿，但不要流水为宜），边拍打兰盆，让植料与兰根充分贴合紧实；覆盖植料的深度至假鳞茎2/3处为宜，不要填埋植料过深，以免影响兰根和假鳞茎的呼吸通畅；种植后应置于阴蔽通风处缓苗5~7天，然后浇1次透水。待兰花服盆以后，再转入正常养护即可。
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